Алергія на білок коров`ячого молока

Алергія на молочний (коров`ячий) білок - Досить поширене явище, яке найчастіше проявляється у дітей до року. Багато з цих дітей до віку 2 - 3 роки «переростають» дану проблему, що пояснюється дозріванням шлунково-кишкового тракту. Але деякі змушені все життя страждати від цього.

Причини алергії на білок коров`ячого молока

Молоко корови містить більше 20 видів білків, з яких алергенними вважаються наступні:

казеїн;
бета-лактоглобулин;
альфа-лактоальбумін;
ліпопротеїди.

У молоці багатьох інших парнокопитних тварин містяться ті ж білки, що і в коров`ячому. Також білки-алергени є і в телятині, так як телята харчуються коров`ячим молоком.

Виділяють кілька причин алергічних реакцій на молочні білки у дорослих:

генетична схильність до формування гіперчутливості на надходження в організм молочних білків;
імунні збої (найчастіше - надлишкове вироблення специфічного імуноглобуліну Е);
відсутність або недостатнє вироблення ферменту, що розщеплює молочні білки;
сенсибілізація організму іншим алергеном, на тлі якої формується алергічна реакція на білок молока.

Алергія на коров`ячий (молочний) білок - симптоми

У частини людей, які страждають від алергії на білок молока, розвивається алергічна реакція негайного типу - через короткий проміжок часу після вживання молочних продуктів. В основному, її симптомами виступають шкірні прояви:

почервоніння;
алергічний висип;
набряклість;
свербіж.

Також виникають розлади з боку шлунково-кишкового тракту:

діарея;
блювота;
пронос;
метеоризм;
відчуття тяжкості в шлунку.

Нерідкими симптомами є реакції дихальної системи:

алергічний риніт;
задишка;
бронхіальна астма.

У деяких випадках спостерігається особливо важка реакція: задуха, сильний набряк порожнини рота і горла, різкі перепади тиску.

Друга половина пацієнтів виникають алергічні реакції уповільненого типу (через кілька годин або діб), які проявляються, як правило, виключно ознаками з боку шлунково-кишкового тракту.