Дієта при гастриті у дітей
У наш час все частіше гастрит став зустрічатися серед дітей молодшого віку. Основними причинами розвитку даного захворювання у дітей є неправильне і не раціональне харчування, а також стреси різного характеру, з якими діти часто стикаються в дитячому садку або в школі.
Основними симптомами гастриту є раптова тяжкість і біль в області шлунка в процесі прийому їжі або, навпаки, коли є відчуття голоду. Крім того, частими ознаками захворювання є нудота, блювання, печія і інші неприємні сімптоми.Для того, щоб зменшити запалення слизової оболонки шлунка, з першого дня загострення гастриту у дитини необхідно домогтися максимального щадіння шлункового-кишкового тракту при механічних, хімічних і температурних впливах. Тому, крім лікарських препаратів, в лікування гастриту у дітей особлива увага приділяється дієтичному харчуванню.
Дієта при гастриті у дітей
Лікувальна дієтичне харчування - це раціональне харчування, яке може також посилювати лікувальний ефект лікарських засобів. Тому, в першу чергу, важливо правильно організувати режим харчування, а також забезпечити свіжість продуктів і споживаних страв.
Дитина повинна отримувати їжу 5 разів на день, строго в один і той же час, невеликими порціями. Харчування при гастриті у дітей має складатися з м`якою, легко засвоюваній їжі комфортної температури. При цьому повинні бути обов`язково виключені страви і продукти, які можуть порушувати секрецію шлунка і дратувати його оболонку - це бульйони з жирних сортів м`яса і риби, газовані напої, смажена, гостра або солона їжа, а також кава, чай, борошняні вироби, прянощі і соуси.
Чим годувати дитину при гастриті?
Деякі лікарі рекомендують взагалі відмовитися від прийому їжі перші 6-12 годин. У цей період дитина може отримувати прохолодні напої у вигляді неміцного чаю або простий кип`яченої води, а ось від різних видів соку краще утриматися.
В меню при гастриті у дітей обов`язково має бути присутня рідка їжа у вигляді слизових супів-пюре, ретельно подрібнених блендером або протертих через сито, а також різні каші, киселі та муси. Крім того, в щоденний раціон дитини повинні бути включені молочні та кисломолочні продукти середньої жирності, рослинні і вершкові масла, варені яйця, а також білкова їжа у вигляді приготовленого на пару або тушкованого дієтичного м`яса або філе риби. Овочі рекомендується давати дитині в вареному або тушкованому вигляді, а фрукти можна використовувати для приготування різних десертів.