Як зробити коктейль з морозива?

Лікарі рекомендують у спекотні дні вживати більше рідини, але ж весь час пити воду не хочеться. Спробуйте різноманітні коктейлі з морозивом - це не тільки смачно, але і корисно.

Молочний коктейль «Полунична насолода»

У сезон ароматної стиглої ягоди можна готувати молочний коктейль з морозивом і полуницею або домашнім полуничним морозивом.

Складові:

полуниця - 1 склянка;
морозиво «Вершкове» - 300 г;
молоко пастеризоване - 0,4-0,6 л;
мед травневий - 2 ст. ложки;
ванілін - на кінчику ножа.

приготування

Ягоди оглядаємо уважно, вони повинні бути цілими, чи не пошкодженими, стиглими. Промиваємо їх ретельно під проточною водою, відокремлюємо листочки і даємо стекти воді. Залишимо 2-3 ягідки, а решта перетворимо в пюре, а потім акуратно протремо через сито, щоб видалити кісточки - не всім вони подобаються. Молоко добре охолоджуємо. У блендер або шейкер наливаємо молоко, додаємо полуничне пюре, ванілін і мед. Добре все збиваємо. У склянку кладемо кульку морозива, заливаємо коктейлем і прикрашаємо ягодою.

Якщо фруктів під рукою не виявилося, є кілька способів, як зробити коктейль з морозива і молока. Можна використовувати фруктове морозиво, заздалегідь підготовлені соки або пюре.

Як зробити коктейль з морозива з варенням?

Складові:

малинове варення - склянки;
молоко жирністю на менше 2,5% - 1 л;
«Пломбір» або подібне морозиво - 500 г;
вишневий сироп - 100 мл.

приготування

Морозиво дістаємо з холодильника заздалегідь - воно повинно стати м`яким, а решту інгредієнтів добре охолоджуємо. Звичайно, найпростіше приготувати молочний коктейль з морозивом в блендері або шейкері. А ось якщо немає ні того, ні іншого, для приготування коктейлю можна використовувати велику скляну банку з щільно закривається кришкою. Ємність банки повинна хоча б на 100 мл перевищувати сумарну ємність інгредієнтів (в даному випадку - ємність на 2 л, або змішуємо коктейль порційно). Отже, в банку кладемо морозиво і варення, вливаємо молоко і сироп і енергійно струшуємо до змішування всіх інгредієнтів. Наливаємо у високі склянки, прикрашаємо листочками м`яти або ягодами з варення.

Бананово-молочний коктейль

Для тих, хто зайнятий фізичною працею, корисні будуть коктейлі з високим вмістом поживних речовин, більш калорійні.

Складові:

стиглі банани - 3-7 шт .;
молоко жирністю на менше 2,5% - 0,5 л;
мед липовий або травневий - 2 ст. ложки;
морозиво «Пломбір» - 0,5 кг;
ванілін - 1 пакетик.

приготування

Морозиво, як в попередньому рецепті, знадобиться м`яке, а молоко потрібно добре охолодити. Банани очищаємо від шкірки і пюріруем. Для цього можна протерти їх товкачем або використовувати блендер. У чашу цього корисного побутового приладу поміщаємо всі інгредієнти і збиваємо протягом півтора хвилин. Коктейль виходить дуже солодким, його можна підкислити краплею вишневого сиропу.

Насиченим і корисним вийде коктейль з морозива і соку. У разі приготування коктейлів можна використовувати і фреші - свіжовичавлені соки, і соки консервовані (краще домашнього приготування).

цитрусовий коктейль

Складові:

апельсин - 2 шт .;
ківі - 2 шт .;
морозиво «Вершкове» - 0,5 кг;
молоко незбиране пастеризоване - 0,2 л;
мед травневий - 1 ст. ложка.

приготування

Ківі очищаємо і перетворюємо в пюре (можна процідити через сито), з апельсинів віджимаємо сік. Розміщуємо всі інгредієнти в стакан і збиваємо блендером. Коктейль прикрашаємо кружечком ківі або спіральки з апельсинової шкірки.