Які продукти підвищують гемоглобін?

Є кілька різновидів кров`яних тіл, найпопулярніші і відомі, це - еритроцити. Про них ми добре чули, адже від роботи цих клітин залежить насичення кожної клітинки організму киснем. Еритроцити несуть в собі свіжий кисень з легких, для цього у них є спеціальне пристосування - гемоглобін.

Гемоглобін - це складний білок, що містить в собі залізо. Саме від його вмісту в крові і залежить, наскільки еритроцити будуть насичувати нас О2. Якщо гемоглобіну мало, мало і кисню. Страждає, перш за все, мозок, можуть виникати запаморочення, швидка стомлюваність, шум у вухах.

Все це перші "дзвіночки" того, що вам давно пора поцікавитися, які продукти підвищують гемоглобін.

Залізодефіцитна анемія і низький гемоглобін

Анемія - це діагноз, знижений гемоглобін - це поки просто провісник анемії. При залізодефіцитної анемії лікарі призначають залізовмісні препарати, ну, а перелік, якими продуктами можна підвищити гемоглобін, буде лише доповненням до лікування.

А ось низький гемоглобін нескладно «вилікувати» правильною дієтою. Благо, продуктів, що містять залізо дуже багато, настільки, що весь раціон може скласти зі списку, які продукти харчування підвищують гемоглобін.

Норма гемоглобіну для дорослої жінки - це 120-150 г / л.

Знижений показник може виникнути через рясні менструацій, авітамінозу, а також вагітності і лактації.

Почнемо з продуктів тваринного походження:

печінку, нирки, язик, серце - особливо яловичі і телячі субпродукти;
морепродукти, ікра, риба;
яєчні жовтки;
перепелині яйця;
вершкове масло.
Рослинні продукти:
гречка, сочевиця, нут, горох, жито;
квасоля;
помідори, буряк, гарбуз, гірчиця, цибуля, кропива, кульбаба, петрушка;
яблука, гранати, сливи, абрикоси, груші, персики, хурма, ківі;
чорна смородина, журавлина, полуниці, суниці, малина, виноград, кавун;
шипшина;
свіжовичавлені соки - томатний, морквяний, буряковий, гранатовий.

Крім того, будь-який старожил, на питання, які продукти потрібно їсти, щоб підвищити гемоглобін, відповісти - сухе червоне вино. Наприклад, італійці «профілактично» дають своїм дітям по столовій ложці вина щодня.

засвоєння заліза

Ми дивимося на те, скільки в конкретному продукті заліза, не замислюючись, що воно може просто не засвоїтися. Перш за все, залізодефіцитна анемія або просто знижений гемоглобін може виникнути через проблеми зі шлунком, коли залізо просто не всмоктується через його стінки. Тому дуже важливо в разі поганих аналізів проконсультуватися хоча б з терапевтом.

Але і це ще не все. Виявляється, наш організм засвоює лише 10% заліза з усього з`їденого. Найкраще залізо засвоюється з телятини (мови, печінки, серця) - і це 22%. Трохи нижче показник у теж корисною яловичини, кролятини, індюшатіни.Із риби ми засвоюємо 11% заліза, а з рослинних продуктів (ягід, граната, гарбуза) і того менше.

Є також продукти, які сприяють і перешкоджають засвоєнню заліза.

Перш за все, «помічником» для заліза буде вітамін С. Рекомендується поєднувати продукти з вмістом заліза і аскорбінової кислоти. А ось утриматися потрібно від кальцію, так як вони з залізом перешкоджають засвоєнню один одного.

Залізо і вагітність

Дуже часто жінки стикаються з дефіцитом заліза під час вагітності. Це пояснюється тим, що дитина і весь перебудовується, черпає залізо з вашого депо, яке до моменту настання вагітності могло бути неполним.Малиш народжується з надвисоким показником якими продуктами можна підвищити гемоглобін гемоглобіну - практично 200 г / л, і все це він взяв з ваших запасів.

При вагітності, і після пологів, вивчіть питання, які продукти підвищують гемоглобін, інакше, почнеться «типові» для недосвідчених мам випадання волосся, ламкість нігтів, сухість шкіри і занепад сил.

Власне, сам перелік продуктів ні чим не відрізняється, але, можливо, лікар призначить вам і залізовмісні препарати. Або ж такий рецепт: