Червоне вино - користь і шкода

Багато людей люблять провести вечір за келихом смачного вина, так як воно дозволяє розслабитися після складних робочих буднів. Алкогольні напої завжди вважалися шкідливими, але якісне, натуральне вино все-таки виділяється із загальної маси. Виявлення користі і шкоди червоного вина є темою численних експериментів, які дозволили зробити феноменальні відкриття. З огляду на те, що вино є алкогольним напоєм дуже важливо стежити за кількістю випитого і ні в якому разі не перевищувати норму.

Яка користь від червоного вина?

Якісне вино, яке було зроблено з гарного винограду, зберігає в собі багато корисних речовин ягід. При вживанні напою в невеликих кількостях відбувається зміцнення кісткової тканини, тому його рекомендується пити при остеопорозі. Тільки врахуйте, що якщо зловживати вином, то ефект буде зворотним. У червоному вині міститься велика кількість антиоксидантів, які ведуть активну боротьбу з вірусними інфекціями. Якщо згадати, то ще наші предки лікували грип за допомогою підігрітого вина, не підозрюючи про його складі. Ще одна важлива властивість червоного вина - воно веде активну боротьбу з раковими клітинами і покращує ефект хіміотерапії.

Для жінок користь червоного вина полягає в його здатності зберігати молодість. Напій значно збільшує тонус організму і продовжує життя. Ще в давнину червоне вино називали «напоєм молодості».

У складі саме червоного вина входить антиоксидант ресвератрол, який діє, як протизапальний засіб, а ще він знижує рівень цукру в крові. Саме з цією речовиною, пов`язане так зване «французьке диво», так як жителі саме цієї країни люблять червоне вино і рідше страждають від проблем з серцево-судинною системою і від онкології.

Позитивно позначається напій на травленні, так як в ньому є поліфеноли, які знижують негативний вплив деяких речовин що містяться в їжі. Ще вони звільняють оксид азоту, який покращує стан шлунка після переїдання. До того ж, червоне вино корисно для схуднення тим, що воно знижує апетит і протистоїть росту жирових клітин. Ці властивості напою вже давно використовуються в дієтології, є навіть спеціальна винна дієта. Варто також сказати про калорійність, так в 125 мл міститься приблизно 80 ккал, тому зловживати напоєм, якщо ви стежите за своєю вагою, не варто. Завдяки наявності дубильних речовин червоне вино корисно пити при наявності проблем з шлунком і кишечником. При регулярному вживанні в невеликій кількості вино значно покращує обмін речовин, очищає кишечник від шлаків і інших продуктів розпаду, а також нормалізує рівень холестерину у крові.

Велика користь червоного вина зумовила розробку нового напрямку в лікуванні - винотерапии. Доведено, що якщо кожен день пити не більш 4-х чарок якісного напою, то можна значно знизити ризик виникнення коронарної недостатності, а також рецидиву інфаркту. Крім цього, вино бореться з мікробами туберкульозу та холери.

Користь і шкода червоного вина

Навіть якісне вино може негативно відбитися на здоров`ї якщо його вживати у великих кількостях. В такому випадку напій негативно позначається на діяльності нервової системи, що може спровокувати розвиток серйозних проблем. Також при неправильному зберіганні в пляшці можуть почати утворюватися токсичні речовини. Варто також враховувати, що в червоному вигляді міститься танін - це речовина, яка надає колір і смак напою. На людину воно може негативно відбитися і викликати серйозну головний біль.