Молочна сироватка для схуднення

Практично кожен з нас чув, що молочна сироватка може бути включена в дієту, адже це легкий і корисний продукт. Її цілющі властивості здатні не тільки допомогти в боротьбі із зайвою вагою, але і поліпшити здоров`я шлунково-кишкового тракту. Спробуємо розібратися, чому молочна сироватка для схуднення так ефективна.

Корисні властивості сироватки для схуднення

Молочна сироватка - це побічний молочний продукт, який утворюється при виробництві сиру або сиру. При згортанні від молока відділяється рідина, яка на 39,6% складається з води. Інша частина сироватки - всього 6% - містить білок, вуглевод і ряд мікроелементів, серед яких особливо потрібно виділити кальцій, своєрідно сприяє схудненню. Данські вчені довели, що молочні продукти допомагають схуднути. Це пов`язано з тим, що кальцій, що міститься в їх складі, зв`язується з жиром, за рахунок чого він погано всмоктується. Однак це справедливо лише для тих молочних продуктів, у складі яких низький вміст жиру. Сироватка так раз входить в число самих низькокалорійних молочних продуктів, завдяки чому дієта на ній показана людям із зайвою вагою для профілактики і лікування ожиріння.

Основний складників сироватки - це лактоза. Цей вуглевод нормалізує роботу всього шлунково-кишкового тракту, благотворно впливає на печінку і надає м`який очищуючий ефект на нирки.

Як схуднути за допомогою сироватки?

Використовувати молочну сироватку для схуднення можна різними способами. Комусь буде зручніше проводити на ній розвантажувальні дні, хтось вирішить знизити за рахунок неї апетит, а комусь сподобається раціон, заснований на стравах з сироваткою:

Дієта на сироватці. Найпростіша дієта на молочній сироватці - це використання сироватки для зниження апетиту. В цьому випадку молочну сироватку вживають по одній склянці за 20-30 хвилин до їжі, тим самим знижуючи апетит, що дозволяє швидше насититися під час основного прийому їжі. У той же час, ви практично не додасте зайвих калорій до раціону, адже в сироватці всього 20 одиниць на 100 грамів продукту. Використовувати цей спосіб можна як завгодно довго, він забезпечує плавне схуднення. Такий метод схуднення на сироватці дає стійкий результат. Прискорити ефект можна зниженням загальної калорійності раціону - відмовою від солодкого, жирного, смаженого і фастфуду.
Індивідуальна дієта на сироватці. Для того щоб схуднути на сироватці, зовсім не обов`язково завжди вживати її в чистому вигляді. Ви можете додавати її в страви і напої, знижуючи їх калорійність. Наприклад, ваше меню може урізноманітнити легкий вітамінний коктейль. Просто додайте до одній склянці сироватки бажану кількість ягоди, улюблений фрукт, сік або корицю. Такий чудовий коктейль вгамує голод і в той же час забезпечить організм живильними речовинами. Пити його необхідно в якості заміни перекусу або прийому їжі. Можна використовувати такі напої в якості основного харчування під час розвантажувальних днів. На основі сироватки можна готувати окрошку, також її можна додати в будь-який кислий суп або соус. Сироватка використовується для приготування тіста на оладки або млинці. І якщо приготувати, наприклад, млинці на сироватці, то калорійність цієї смачної випічки скоротиться до 172 одиниць на 100 грам замість звичайних 230 ккал. Прибираючи з рецепта калорійні яйця і молоко, ви отримуєте улюблене блюдо в дієтичному варіанті.

Так ви можете сформувати власну низькокалорійну дієту на основі молочної сироватки, і процес схуднення буде проходити досить легко, а головне - з користю для організму.

Крім цього, схуднення за допомогою сироватки принесе і приємні бонуси: вживання цього напою позитивно позначиться на стані шкіри за рахунок вмісту в ній вітаміну D, адже цей продукт вважається натуральним антиоксидантом.