низькокалорійна дієта

До якої міри безпечні низькокалорійні дієти, і чи завжди низькокалорійна їжа є неодмінною умовою схуднення?

Денна норма калорій для жінок

Прийнято вважати, що щоденна норма калорій для жінок коливається на позначці 2000-2500. Це не завжди так. Показники цієї добової норми дуже різні, і кількість калорій, необхідних для будь-якого людини протягом дня, має завжди розраховуватися індивідуально. У цьому допомагає формула Мафіни-Джеора, розрахунок якої виглядає так:

жінки: ГО = 9,99 х вага (кг) + 6,25 х зростання (см) - 4,92 х вік - 161.

Тут ГО - це так званий основний обмін. Він показує, скільки саме калорій потрібно організму даної людини на те, щоб в стані повного спокою підтримувати свою життєдіяльність.

Щоб з`ясувати, яка норма калорій буде необхідна людині протягом всього дня, треба отримане число його основного обміну (ОО) помножити на коефіцієнт, який визначає його фізичну активність - який має наступні значення:

1,2 - неактивний спосіб життя (заняття спортом: відсутні);
1,375 - невисока активність (заняття спортом: в тиждень - не частіше трьох разів);
1,55 - середня активність (заняття спортом: в тиждень - до п`яти разів);
1,725 - досить висока активність (заняття спортом: щодня);
1,9 - дуже висока активність (професійні спортсмени і люди з високою фізичною діяльністю на роботі).

Число, отримане в результаті множення, визначає, яку норму калорій в день необхідна людині для того, щоб він не одужував, і його вага знаходився на постійній позначці.

Тим, хто в прагненні схуднути переходить на низькокалорійне харчування, треба мати на увазі наступне. Безпечна для здоров`я втрата ваги дозволяє зменшувати добову калорійність своєї їжі тільки на 20%. Як їх обчислити? Треба помножити добову норму калорій, рекомендованих для даної людини, на коефіцієнт 0,8.

Однак, в будь-якому випадку, ваш організм повинен отримувати в день не менше 1200 калорій. Тому - не захоплюйтеся низькокалорійними дієтами і не бійтеся висококалорійних продуктів.

Чи заважають схудненню висококалорійні продукти?

Низькокалорійна дієта і низькокалорійна їжа - це не зовсім одне й те саме. Людина, що бажає схуднути без шкоди для свого організму, обов`язково повинен включати в свою низькокалорійну дієту висококалорійні продукти, що містять корисні жири і вуглеводи. Просто є їх треба в невеликій кількості. Ось деякі з таких продуктів:

Горіхи, насіння, фісташки масло, тахини. Природні джерела протеїнів, які містять хороші ненасичені жири і тому дуже корисні для серця.
Мюслі. Корисні (особливо, якщо не містять цукру), проте набагато важче інших зернових. Одна чайна чашка мюслі містить 280 калорій. Їжте мюслі в дуже невеликій кількості, більше як супровід до молока.
Мал. І каштановий, і білий рис містять в собі більше калорій, ніж макарони або інші джерела крохмалю.
Оливкова олія. Одне з найбільш корисних речовин, яких нам подарувала Природа. Однак масло є джерелом жиру, а кожен грам жиру містить 9 ккал. Це означає, що 1 столова ложка оливкової олії містить 150 ккал. Тому вживайте його в міру.

низькокалорійна їжа

Ідеальним прикладом низькокалорійного і ситного сніданку можуть бути каші. Вони дають організму так звані повільні вуглеводи, які тривалий час підтримують в ньому високий рівень енергії. Найбільш низькокалорійними є каші, зварені на воде.В щодо низькокалорійного вечері: салати з варених або свіжих овочів, приправлені тільки маслом, залишаються, мабуть, найкращим рішенням.