Водорості фукус - корисні властивості

Учення усього світу методом досліджень переконали, що водорості мають дуже цінний склад і роблять благотворний вплив на здоров`я людини. У діапазон піддослідних потрапили і водорості фукус, корисні властивості яких не поступаються своїм побратимам.

Морські водорості фукус виростають на кам`янистому дні, прикріплюючись до каменя конусоподібної підошвою, зустрічаються біля узбережжя Британських островів і Північної Америки. Рослина являє собою розгалужений кущ, довгою основи від 50 до 150 см, зеленувато-оливкового кольору, на гілочках є пухирчасті освіти - вони служать органами розмноження культури. Водорості належать до ряду бурих, підвид фукусовиє, по циклу життя рослина багаторічна, основне місце збору Біле море.

Корисні властивості водоростей фукус

У фукусі дуже численний склад, близько сорока макро- і мікроелементів, а також ряд вітамінів. Застосовують сировину з водоростей у вигляді порошку, таблеток і капсул в якості біологічно активних добавок, з метою:

підвищення вмісту колагену в шкірних покривах;
захисту слизових оболонок шлунка;
зниження маси тіла;
очищення організму від радіонуклідів і важких металів;
перешкоди утворенню тромбів і холестерину;
поліпшення травлення і обміну речовин;
зміцнення серцевого м`яза, функцій щитовидної залози і нервової системи;
як ранозагоювальний, сечогінний, заспокійливий і болезаспокійливий засіб;
завдяки речовині фукоїдан - як противірусна і протираковий терапія, підвищення імунітету.

Кількісний склад елементів в водоростях фукус:

альгінової кислоти - 25%;
йод - 0,09%;
фукоїдан - 60%;
мінерали: залізо, кальцій, калій, натрій, магній, кремній, селен, фосфор, цинк, сірка, трийодтирозину;
полісахариди;
протеїн;
вітаміни B, C, E.

Морські водорості фукус для схуднення

У числі переважних якостей водоростей їх здатність діяти як, потужний жиросжигатель, також підтримка вітамінного і мінерального балансу під час схуднення. Завдяки здатності фукуса підвищувати метаболізм, організм худне витрачає більше енергії на морські водорості фукус перетравлення їжі, тим самим, витрачає жирові відкладення. Калорійність водоростей становить всього 35 ккал на 100 грамів сухої сировини, що ще раз доводить їх доречність в дієтичному харчуванні, а солонуватий смак дозволить знизити кількість уживаної солі, тому що водорості можна використовувати як приправу до страв. Рекомендована доза для застосування одна чайна ложка на день, перед основним прийомом їжі.

Не рекомендується вживати фукус людям, що страждають підвищеною функцією щитовидної залози (тиреотоксикоз), вагітним і годуючим жінкам, а також дітям до 12 років.