Відвар вівса - лікувальні властивості
Овес - Це однорічна злакова рослина, плоди якого використовуються в харчових цілях з давніх часів. Особливо цінується цей злак в дієтичному, дитячому, а також спортивному харчуванні. Всім відомі вівсяні пластівці «геркулес», також з вівса роблять крупи, борошно, яка застосовується для випічки хлібців, млинців, печива і т.д., виготовляють вівсяне кави, замінник молока, спиртні напої. Крім цього, овес є цінною сировиною для фармацевтичної промисловості, широко застосовується в гомеопатії і народній медицині. Як засіб народної медицини дуже часто застосовується відвар вівса, про лікувальні властивості і протипоказання якого піде мова далі.
Корисні властивості відвару з вівса
Корисні для здоров`я властивості відвару з вівса пояснюються використанням неочищених, необроблених зерен, всі цінні речовини з яких переходять в рідину і зберігаються. У складі вівсяного зерна і його оболонки знаходяться наступні компоненти:
- клітковина;
- білки;
- амінокислоти (лізин, триптофан, тирозин, валін та ін.);
- вітаміни В1, В2, В6, К, РР, Е;
- каротин;
- пантотенова кислота;
- фолієва кислота;
- крохмаль;
- мінеральні речовини (калій, кальцій, натрій, фосфор, магній, хром, йод, цинк і багато інших);
- ефірні масла;
- жири;
- вуглеводи та ін.
Основні властивості відвару вівса:
- жовчогінний;
- сечогінний;
- потогінний;
- обволікаючу;
- жарознижувальну;
- загальнозміцнюючий.
Цей засіб сприяє нормалізації обмінних процесів в організмі, очищенню судин і печінки, виведенню шлаків і токсинів, поліпшенню роботи щитовидки, зміцненню імунної системи і т.д.
Відвар з неочищених зерен вівса рекомендують приймати при таких патологіях:
- простудні захворювання;
- гарячкові стану;
- цукровий діабет;
- зашлакованості організму;
- порушення роботи печінки, нирок, шлунка і кишечника;
- захворювання серцево-судинної системи;
- занепад сил, виснаження організму;
- розлади сну;
- нервове виснаження;
- порушення артеріального тиску;
- захворювання суглобів;
- набряклість і ін.
Як готувати і приймати відвар вівса?
Відвар вівса готується різними способами в залежності від цілей застосування. Найбільш універсальним і простим є такий рецепт:
- Промиті неочищені зерна вівса подрібнити в блендері або кавомолці.
- Залити окропом в такій пропорції: одна столова ложка на склянку води.
- Наполягати в термосі близько 12 годин.
- Процідити, приймати по 0,5-1 склянці за півгодини їжі 3-4 рази на день.
Відвар вівса можна приймати з медом, що тільки підвищить його лікувальні властивості.
Лікувальні властивості відвару вівса при артрозі
При лікуванні артрозу відвар вівса виявиться корисним завдяки здатності нормалізувати обмінні процеси і виводити з організму зайву сіль. Рекомендується приймати відвар, приготований за таким рецептом:
- Жменю необроблених промитих зерен залити 2,5 л води.
- Закип`ятити, після чого пропарити на повільному вогні 40 хвилин.
- Остудити, процідити, пити протягом дня малими порціями.
Лікувальні властивості відвару вівса для нирок
Завдяки сечогінним і очищує властивостями даний засіб відмінно допомагає при різних патологіях сечовивідної системи. І, що примітно, народні ліки полегшує виходження каменів і піску з нирок. Для цього можна застосовувати відвар, приготований за універсальним рецептом.
Незважаючи на всю цінність вівса, відвар можна приймати не всім. Протипоказання до застосування відвару вівса:
- ниркова недостатність;
- серцево-судинна недостатність;
- підвищена кислотність шлунка;
- захворювання жовчного міхура.