Чи може бути алергія на кавун?

Багато людей останнім часом все частіше задаються питанням про те, чи може бути алергія на кавун? У більшості випадків цей продукт ніяк не впливає на організм, крім почастішання походів в туалет, звичайно. Але в деяких випадках можуть проявитися і вельми неприємні симптоми.

Чи буває алергія на кавун?

При вживанні цього продукту у деяких людей виникає гостра реакція, яка тісно пов`язана з алергією на амброзію. Дослідження показали, що у половини пацієнтів, які страждають непереносимістю кавуна, проявляються такі самі симптоми, як і у людей, що реагують на цвітіння амброзії.

Ця недуга вважається сезонним. Реакція на кавун, на відміну від пилку, характеризується тим, що людині стає погано не під час вдихання алергенів, а тільки після того як вони потрапляють в шлунок. У деяких випадках виявляється, що провокатором алергії виступає виключно м`якоть. При цьому після термальної обробки вона вже не викликає ніякої реакції.

Так чи може кавун викликати алергію?

Існує кілька основних версій, чому деякі люди яскраво реагують на цей продукт харчування:

У кавуні накопичується велика кількість нітратів, що потрапляють в грунт разом з добривами.
Ягоду неправильно зберігали або транспортували, що робить її непридатною для вживання.
Квітки кавуна обпиляться від амброзії, яка починає цвісти в липні, а закінчує пізно восени.

Чи дає алергія на кавун ускладнення?

При негативній реакції організму на кавун, виникають наступні симптоми:

синдром оральної алергії - з`являється свербіж, печіння і поколювання в ротовій порожнині, включаючи горло і язик;
виникає важке дихання, пов`язане зі змінами верхніх шляхів;
контактна кропив`янка.

Анафілактичні реакції при вживанні даного продукту харчування проявляються вкрай рідко.