Чим корисний кешью?

Горіх кеш`ю дозріває на дереві всередині смачного, схожого на яблуко плода. Цей фрукт можуть спробувати лише жителі тієї місцевості, де росте кешью, оскільки він швидко псується. А ось що знаходиться всередині горіх, який виходить після відповідної обробки, розсилається практично по всьому світу. Чим корисні горіхи кеш`ю, знають лікарі і дієтологи, і вони охоче діляться цією інформацією.

Чим корисний кешью для жінок?

Дуже смачні горіхи кеш`ю дуже корисні для представниць прекрасної половини. Вони містять безліч вітамінів і мінеральних речовин, тому ефективно сприяють підтримці жіночої краси і здоров`я. Зокрема, жирні кислоти, що містяться в кеш`ю, значно покращують стан шкіри, ділячи її ніжною і сяючою.

Здатність горіхів кешью впливати на обмін речовин змусила дієтологів винайти особливий режим харчування, спрямований на схуднення. Суть дієти в тому, що всі білкові продукти в раціоні замінюються декількома горіхами, які дуже поживні і надовго позбавляють від почуття голоду.

Чим корисний кешью для чоловіків?

Справжній бич сучасних чоловіків - висока смертність від серцево-судинних захворювань. Завдяки високому вмісту жирних кислот омега-3, 6 і 9, горіхи кеш`ю знижують підвищений рівень холестерину, мінімізують ризик виникнення тромбів, знижують тиск і зміцнюють серцевий м`яз. І, що важливо для сильної статі, горіхи кеш`ю добре стимулюють сексуальну активність.

Ще кешью корисний при:

артритах;
остеохондрозі;
анемії;
запальних захворюваннях;

цукровому діабеті;
шкірних захворюваннях.

Який кешью корисніше смажений або сирий?

Це питання часто виникає у тих, хто вживає кешью в їжу. Однак варто зазначити, що не пройшов обсмажування горіх можна зустріти в продажу - термообробка необхідна для випаровування отруйних речовин. Зате обсмажують кешью найрізноманітнішими способами - з сіллю, цукром і медом, що дозволять широко застосовувати горіхи в якості закуски або десертів.