Як вибрати блендер?

Сучасний ринок надає нам широкий вибір кухонного обладнання. Виробники такої техніки піклуються про нас, намагаються, щоб жінки якнайменше часу проводили на кухні, а більше приділяли свою увагу рідним і близьким. Крім того, процес приготування їжі повинен приносити тільки приємні емоції, інакше кожен візит на кухню стане для вас каторгой.Однім з рішень для економії часу і сил, витрачених на приготування їжі, є блендер. У цій статті ми розповімо вам, який блендер краще вибрати, ніж він краще за інших приладів і, власне, навіщо він взагалі потрібен вам і вашій кухні.

Навіщо потрібен блендер?

В першу чергу, блендер був придуманий для швидкого подрібнення невеликих порцій будь-яких продуктів. За допомогою блендера можна подрібнювати, збивати і перемішувати все, починаючи від рідких продуктів для соусів і закінчуючи кубиками льоду. Але коли приходиш в магазин, моментально губишся від кількості і різноманітності кухонної техніки, такий схожою за своїми параметрами і характеристикам. Автоматично народжується питання: комбайн, міксер або блендер - що вибрати?

Відмінними рисами блендера від комбайна є:

невеликий розмір і компактність блендера, тому він може бути завжди під рукою, при цьому не займаючи багато місця на кухні;
простоту в збірці і невелика вага самого приладу;
блендер легко і швидко миється, знову ж таки, завдяки простоті конструкції.

А ось в порівнянні з міксером, навпаки, блендер є більш функціональним приладом. Він має більше можливостей, хоча розміром і вагою значно не відрізняється від міксера.

Як вибрати хороший блендер?

Для того щоб вибрати блендер, треба спочатку чітко визначитися, для чого конкретно він вам потрібен і що ви їм збираєтеся робити. Вибір блендерів досить великий, а розділяють їх всього на два основних типи: стаціонарний і погружной. Щоб зрозуміти, як вибрати стаціонарний блендер або як вибрати занурювальний, треба враховувати, що ці прилади також відрізняються між собою рівнем потужності, кількістю швидкостей, зовнішнім виглядом і виробником. Потужність більшості блендерів варіюється від 220Вт до 1000Вт.

Отже, стаціонарний блендер являє собою велику склянку, на дні якого знаходяться ножі, розташований на невеликому підставі. Такий тип блендера в основному призначений для збивання різних продуктів і приготування коктейлів. З його допомогою зручно готувати пюре, всілякі соуси, тісто для оладок і млинців. Плюсом стаціонарних блендерів є те, що їх не треба тримати в руках, і вони мають меншу вартість, ніж заглибні.

Стаціонарний блендер (вертикальний або ручний блендер) має вигляд довгої ручки з ножами на кінці. За допомогою цього приладу як вибрати хороший блендер можна приготувати фарш, подрібнити горіхи, сухарі, цибулю та інші продукти. Особливо зручний цей тип блендера для жінок, які нещодавно стали мамами. Адже маленькій дитині кожен день треба готувати свіжі овочеві і фруктові пюре, причому маленькими порціями. Цим і зручний погружной блендер, адже його можна застосовувати в будь-якої ємності і до будь-якої кількості продуктів.

Ще один з поширених питань - якої фірми вибрати блендер? Виробників побутової техніки чимало, і який з них краще, однозначно сказати не можна, знову ж таки слід відштовхуватися від своїх уподобань і гаманця. Якщо вам потрібен блендер лише для подрібнення м`яких фруктів і овочів для дитячого пюре, беріть прилад невеликої потужності таких недорогих фірм як Scarlett, Saturn, Orion і інші. Ну, а якщо ви вирішили приготувати фарш або поколоти лід, то вам не обійтися без блендера високої потужності і більш надійних виробників - Braun, Bosch, Moulinex, Philips і т.п.