Як вибрати блендер для будинку?

З появою кухонної побутової техніки життя господині стала набагато легше. А як же інакше, адже ті операції, які раніше потрібно було робити вручну, часом прикладаючи чимало зусиль, тепер виконують відповідні прилади. Мультиварка і хлібопіч, кавоварка і електрочайник, вафельница і тостер, і, звичайно, головний кухонний помічник - блендер - є на будь-якій сучасній кухні.

У цій статті ми поговоримо про різновиди блендерів і з`ясуємо, якими вони бувають і чим відрізняються. Володіючи цими знаннями, ви без праці виберете для себе підходящу модель.

Який блендер для будинку вибрати?

Розглянемо основні критерії вибору домашнього блендера:

Всі блендери діляться на заглибні і стаціонарні. Перед тим, як купити ту чи іншу модель, бажано визначитися, для чого конкретно вам потрібен блендер. Якщо ви плануєте періодично готувати супи-пюре, змішувати коктейлі або смузі, то можна обійтися і занурювальним - вони відносно недорогі. Якщо ж ви захоплюєтеся кулінарним мистецтвом і нерідко балуєте свою сім`ю різноманітними смачними стравами, експериментуючи з консистенцією продуктів, тоді стаціонарний блендер - то, що вам потрібно.
Потужність блендера - показник, що впливає на швидкість і можливості його роботи. Дешеві моделі блендерів, як правило, малопотужні (500-600 кВт), на відміну від професійних (1000-1200 кВт). Вони не впораються з подрібненням горіхів або льоду, а вже через хвилину роботи починають перегріватися. Для будинку ж, як правило, краще вибрати «золоту середину» - блендер з показниками потужності не менше 800 кВт.
Характеристики глечика також важливі. Якщо погружной блендер можна використовувати в будь-якому посуді, будь то каструля, кухлик або миска, то до глека або чаші, які йдуть в комплекті з приладом, пред`являються певні вимоги. Ця ємність повинна бути досить великою (чим більше, тим зручніше вам буде користуватися блендером), і мати щільно закривається кришку. Що стосується матеріалу, з якого виготовлений глек, то скло краще пластику.
Управління блендером здійснюється за допомогою механічних кнопок або сенсорної панелі. І найкращим блендером для будинку стане той, який буде зручніше особисто для вас: хтось звик користуватися механічними перемикачами, комусь до душі більш сучасні сенсори.
Функціональність блендера зазвичай визначається його комплектацією - кількістю різноманітних насадок і пристосувань. Якщо проста модель погружного блендера з 1-2 основними насадками допоможе приготувати легке пюре або збити коктейль, то блендер з максимально повною комплектацією здатний замінити навіть кухонний комбайн! Зазвичай такий прилад оснащений подрібнювачем, віночком для збивання, насадкою для різання і шинкування, гаком для замішування тіста, ножем для колки льоду та ін. Для будинку подібні моделі купують рідко, оскільки вони відрізняються громіздкістю, а всі ці насадки потрібно десь зберігати. Така покупка буде доцільною, якщо ви часто готуєте різноманітні страви, а також є власником просторій кухні з практичною системою зберігання.
Кількість швидкостей блендера варіюється від 1-2 до 25-30. Однак не варто переплачувати за непотрібні вам можливості - для перемішування, збивання і подрібнення більшості продуктів досить буде 10-15 швидкостей.
Різні додаткові функції, на зразок відключення при перегріванні або системи самоочищення, стануть приємним бонусом. Те ж саме можна сказати і про наявність у глечика носика, щоб було простіше розливати по келихах коктейлі, приготовані вдома в блендері.

Вибрати хороший блендер нескладно - слід тільки розібратися у відмінностях між моделями. Непогано зарекомендували себе лінійки таких торгових марок, як Braun, Phillips, Moulinex, Vitek, Bosch.