Насадки для блендера

У світі є стільки рецептів смачних і корисних страв! І щоб готувати їх було простіше і швидше, на кухні повинні бути помічники. блендер - один з них. Він може нарізати, перемішувати, збивати, прискорюючи тим самим процес приготування їжі. У цій статті ми розповімо, для чого яка насадка для блендера вам може знадобитися.

Різновиди насадок для блендера

У стандартну комплектацію блендера зазвичай входить ніжка блендера і віночок для збивання. Дорожча техніка комплектується ще декількома насадками.

Ніжка блендера є стрижень довжиною близько 20 см, внизу якої знаходиться дволопатеве ніж, який має невеликі розміри і «ховається» під пластиковим або металевим ковпаком для запобігання розбризкування. За допомогою цієї насадки зручно готувати овочеві і фруктові пюре, супи-пюре, муси, подрібнювати нетверді інгредієнти, наприклад, при приготуванні печінкового паштету.

Насадка-віночок для блендера призначена для змішування коктейлів. Також з її допомогою можна збивати білковий крем. Як правило, вона йде в комплекті з мірним стаканом.

Насадка для нарізування кубиками - присутній лише у кількох моделей. Вона дозволяє нарізати відварені овочі та фрукти. Являє собою ніж-решітку, яка у вертикальній площині нарізає продукти, а в горизонтальній цим займається обертовий ніж.

Деякі блендери випускаються з насадкою для пюре. Вона поєднує в собі сітчасте підставу для продавлювання картоплі і ножів. Збиваємо таким чином пюре виходить пишним, що не клейким і однорідним.

Насадка для соусів і майонезу для блендера є у фірми Мулинекс і називається Mayonaise. Ця унікальна розробка виконана з пластика. Втім, для соусів частіше використовується стандартна ніжка блендера з ножами - вона непогано справляється з цим завданням.