Який блендер краще - погружной або стаціонарний?

Блендер - це не просто модна новинка, а один з найкорисніших приладів на кухні. Залежно необхідності він допоможе збити, подрібнити, змішати або пюрировать. А щоб блендер відповідав потребам господині, робити таку покупку потрібно з розумом. Слід знати, що блендер може бути занурювальним або стаціонарним: давайте дізнаємося, який з них краще вибрати!

Чим відрізняється погружной блендер від стаціонарного?

Досвідчені господині знають, що різниця між занурювальним і стаціонарним блендером складається багато в чому: розмірах, потужності, функціональності та ціні. Але саме можливості приладу є ключовим критерієм вибору.

Так, погружной (ручний) блендер відмінно впоратися з простим завданням по змішуванню коктейлю або подрібнення овочів для дитячого пюре. І, якщо більше вам і не потрібно, цілком можна зупинитися на цьому варіанті.

Перевагою заглибних моделей є те, що ними можна користуватися в будь-якої ємності, а не тільки в глечику, що йде в комплекті (як у випадку зі стаціонарним блендером). На практиці це означає, що приготувати суп-пюре ви можете прямо в каструлі, де він варився, і немає потреби бруднити безліч ємностей, а потім їх мити.

Не варто думати, що, якщо заглибні моделі дешевше, значить вони гірше. Іноді саме цей варіант стане кращим в сенсі співвідношення ціни і якості, і витрачати гроші на стаціонарну модель (до речі, більш дорогу і досить громіздку) просто немає сенсу. Занурювальні блендери займають мінімум місця, що важливо для малогабаритних кухонь. Вони прості і надійні, потрібно тільки дотримуватися правил їх експлуатації. Ніколи не занурюйте такий блендер в окріп, без коду його надовго і не намагайтеся подрібнити тверді продукти, що не виділяють сік (наприклад, горіхи, кава в зернах, заморожене м`ясо і т.п.).

Що стосується стаціонарного блендера, він багато в чому більш зручний. Його не потрібно тримати в руках під час роботи - досить просто перебувати поруч, щоб включити і вчасно вимкнути кнопку. Наявність спеціального глечика з носиком дозволити з зручністю приготувати і розлити по келихах мус, коктейль або смузі. А професійні моделі, крім звичайного подрібнення, допоможуть вам наколоти лід або змішати рідке тісто.

Але є у стаціонарних блендерів і недоліки. Як було сказано вище, це значні габарити і висока ціна. Однак і вона визначається потужністю приладу і його комплектацією: чим більше кількість насадок йде в комплекті, тим вище вартість обраної вами моделі.

Відео: Як вибрати блендер

Відео: Блендер стаціонарний KitchenAid Artisan (Китчен Ейд) Diamond