Що готують на поминки на 9 днів?

На 9 день після похорону заведено поминати покійного, причому не потрібно нікого запрошувати, оскільки всі, хто захоче згадати про нього, неодмінно прийдуть самі. Варто розібратися, що готують на поминки на 9 днів, оскільки це важлива подія в житті людей, які втратили близьку людину. Проводити їх можна вдома або ж в закладі громадського харчування.

Що готують на поминки на 9 днів - меню і рекомендації

Вранці необхідно піти до церкви і замовити молебень за упокій душі. Поминки слід починати з читання молитви «Отче наш». Меню для поминального столу не повинно бути дуже багатим, оскільки це не свято. Рекомендується віддавати перевагу домашній кухне.Что потрібно готувати на 9 днів поминок:

На перше найкраще приготувати курячу локшину або щі. Якщо поминальний день випав на пост, то краще віддати перевагу грибний локшині і іншим пісним перших страв.
Як гарнір найчастіше вибирають гречану кашу і пюре з картоплі або гороху. Можна також використовувати гарніри з бобів або подавати плов, голубці або фарширований перець.
Що стосується гарячого, то можна приготувати котлети, відбивні або ж подати рибні страви, які до того ж є ідеальним варіантом для пісного меню.
Салати можна готувати різні, починаючи зі звичайного овочевого страви і закінчуючи більш складними варіантами. Якщо поминки проходять в пост, то чи не подавайте на стіл м`ясні салати.
Обов`язково в меню повинна бути кутя, приготовлена з рису або пшона з додаванням меду і родзинок.
На завершення поминок подають кисіль або компот. На десерт слід приготувати млинці без начинки, а також можна купити цукерки і печиво.
Неприпустимо ставити на стіл алкоголь, причому це стосується навіть легких напоїв.

Варто зауважити, що в християнських традиціях неприпустимо ставити чарку з горілкою перед фотографією покійного, оскільки це язичницька традиція.