Бант з мастики
Такий елемент декору, як бант досить легко зробити, і він допоможе в оформленні торта до абсолютно різних приводів. Бант буде доречний і на весільному десерті, і торті в честь дня народження.
Як зробити бант з мастики - майстер клас
Для виготовлення цього банта стане в нагоді все те, що ви знайдете у себе вдома і звичайно ж мастика. Розкачати її в тонкий пласт і виріжемо чотири однакові смужки. Нам буде потрібно валик для петель банта. Для цього ми загорніть в паперовий рушник або серветку шматок вати, буде потрібно 2 таких валика.
Укладаємо валик на центр смуги, змащуємо краю водою і згинаємо навпіл, склеюючи кінці. Формуємо посередині складку, загинаючи також і краю.
Загнуті кінці приклеюємо до центральної складці. Відрізаємо непотрібний хвостик петлі, щоб зріз був рівним. Роблячи все ті ж маніпуляції з другої смужкою, отримуємо ще одну петлю.
Склеюємо петлі між собою. Третю смужку згинаємо вздовж, щоб вийшла виїмка, а краю загиналися до неї. Кінці стискаємо до центру, змочуємо місце з`єднання двох петель і укладаємо смужку зверху закриваючи стик.
Краї центральної стрічки заводимо тому і склеюємо між собою. Четверту смугу разрежем навпіл по діагоналі. Рівні краї стискаємо і приклеюємо знизу банта.
Перед тим як прикріпити бант з мастики на торт, дайте йому підсохнути кілька годин.
Великий бант з мастики своїми руками
Розкачати мастику тонким шаром близько 0,3 мм, виріжемо з неї коло діаметром 9 мм. Залишки мастики збираємо, розминаємо і знову розгортають, нарізаємо смужки шириною 3,5 см і довжиною 17 см. Залишки знову збираємо, щоб використовувати для наступних деталей. Всього буде потрібно 12 однакових смужок. Змащуємо краю смужки водою.
Робимо на кожному кінці потрійну складку, а потім з`єднуємо краю. Із залишків мастики робимо дві стрічки для вільних кінців банта. Можна зробити і більше двох, але довгою 7-12 см.
Тепер розкладаємо на тацю, посипану крохмалем наші деталі. Перші шість петель кладемо пластом під стінки підношення, всередину петлі кладемо моток харчової плівки щоб деталі добре тримали форму. Решта петлі кладемо на бік, щоб у них не було плоскою боку, як у попередніх. Кінцеві стрічки укладаємо, піднімаючи краю і роблячи складку посередині, фіксуємо за допомогою плівки. Можна відразу защипнуть в потрійну складку рівний край, так буде легше потім кріпити. Ми залишаємо сохнути щонайменше на 12 годин.
На центр кола наносимо розтоплений білий шоколад або глазур, досить багато, щоб приклеїти перші шість петель, ті що з плоскою стороною.
Виходить поки плоский бант. Тепер беремо кульку мастики діаметром близько 5 см і добре його змочує, поки він стане м`яким і липким. Тоді укладаємо його в центр і вставляємо в нього по одній інші петлі.
У другому ряду повинні поміститися п`ять петельок. Їх можна ставити і прямо, і на бік, так буде тільки цікавіше. Останню петлю кріпимо прямо в центр, а кінцеві стрічки вставляємо в вільні простори між петлями. Перевіряємо не роз`їхався конструкція, при необхідності поправляє і залишаємо сохнути на 12 годин.