Торт «холодне серце»

Який торт може бути бажанішим на дитячому Дні народження, що не торт з улюбленими мультиплікаційними персонажами? У цьому докладному майстер-класі ми розповімо про приготування двох варіантів торта «Холодне серце», прикрашати які будуть головні герої однойменного мультфільму.

Торт «Холодне серце» своїми руками - майстер клас

Обидва варіанти, представлених в майстер-класах нижче, досить прості, але для одного з них буде потрібно мастика і інструменти для роботи з нею, а для другого - один лише масляний крем. Почнемо з варіанту з мастикою. Сам торт в даному випадку буде дуже простим, але прикрашати його буде фігурка одного з головних персонажів мультфільму - сніговика Олафа.

Отже, обтягніть готовий торт мастикою будь-якого кольору. Ми вирішили зупинитися на простому білому покритті.

Тепер приступайте до делікатній роботі, що полягає в формуванні тонких рук і волосків сніговика в формі гілочок. Скачайте тонкі джгутики з коричневої мастики і обережно розріжте їх лезом в місцях, де гілки будуть розходитися. Округлите кінці.

Для рук скачайте джгутики товстіший, злегка пріплюсніте їх на кінцях і розріжте, формуючи пальці сніговика.

Тепер до голови. Скачайте овальний кульку білої мастики, злегка пріплюсніте і витягніть його з однієї зі сторін - це буде нижня щелепа сніговика.

Верхню частину голови сплюсніте з країв трохи сильніше, щоб вона вийшла вже.

У широкому місці, яка відділяє нижню щелепу від верхньої частини голови зробіть невеликий защип, він імітує верхню губу.

Окресліть посмішку і обережно пріплюсніте мастику пальцем всередині окресленій царині.

Розкачайте тонкий пласт чорної мастики, виріжте його, надаючи потрібну форму, і закріпіть за допомогою краплі води.

Для верхньої пари зубок расплюсніте невелику кульку мастики в прямокутник нерівній форми. Закріпіть його на верхній губі.

З двох шматочків чорної мастики скачайте очі. З білої мастики виріжте кола і виконайте в них отвори невеликого діаметра. Закріпіть білу частину поверх чорних кульок і розмістіть їх на голові.

Зліпити брови з тонких шматочків мастики.

Скачайте конус з помаранчевої мастики, щоб зробити морквину. Закріпіть її на голові.

Закріпіть волоски-гілочки і залиште їх підсохнути в заданому положенні.

Скачайте два кола з білої мастики для тіла. Ще пара кружечків меншого діаметра стануть ногами.

Прикраса для торта «Холодне серце» майже готове, залишається скомпонувати деталі разом. З`єднайте частини тіла за допомогою зубочистки і залиште підсохнути, також закріпивши на верхній частині тулуба пару гілочок-рук. Підсумкова конструкція матиме приблизно такий вигляд.

Закріпіть голову і додайте деталі у вигляді чорних гудзичків. Помістіть фігурку зверху і торт з мастики «Холодне серце» готовий!

Дитячий торт «Холодне серце» без мастики

Кремовий торт «Холодне серце» буде являти собою головну героїню мультфільму - Ельзу. Для декору вам знадобиться не тільки різнокольоровий масляний крем і кондитерські мішки, але і лялька головної героїні.

Корж для торта необхідно спекти в глибокій круглій мисці, яка стане спідницею головної героїні. Отриманий корж підрівнюють біля основи, ділять натроє, а потім промащують кремом і знову складають разом в тому ж порядку.

Далі поверхню торта повністю покривають кремом і гострою стороною шпателя роблять розмітку для спідниці.

За допомогою насадки з вузьким носиком заповніть виділену трикутну область на торті білим кремом, роблячи невеликі півкола, що імітують складки на тканині.

Такі ж складки зробіть і біля основи сукні.

У великій кондитерський мішок з тієї ж насадкою покладіть два мішка поменше. Кожен з них заповнений кремом одного кольору: один - білий або бежевий, а другий - блакитний. Ви можете пофарбувати крем декількома відтінками блакитного, щоб створити на плаття ефект омбре.

Отсадіте крем на поверхню в тій же технології, але злегка похитуючи мішок. Заповніть простір, що залишився.

Проробіть отвір в центрі торта і помістіть в нього ляльку.

Стики можна замазати кремом або покрити смужкою мастики.

Відео: Торт "Холодне серце", Частина 1 (Frozen, part1)

Відео: Торт "Холодне серце", Частина3 (Frozen, part3)

Відео: Торт ,, холодне серце # 39; # 39; з мастики / Eisk nigin Torte

Відео: торт "Ельза"/ Eisk nigin Torte