Дитячий торт без мастики

Одним з найпростіших і ефектних способів прикраси торта є мастика, але якщо у вас немає можливості придбати її або бажання возитися з цукровою пастою, на допомогу прийдуть класичні техніки декору торта за допомогою крему. Про різноманітність варіантів прикраси дитячого торта без мастики докладно розповімо в майстер-класах нижче.

Дитячий торт без мастики для дівчаток і хлопчиків

Варіанти декору, які ідеально підходять для обох статей - фігурки тварин. При бажанні, акцент на статеву приналежність можна додати за допомогою розмаїття кольорів крему і аксесуарів.

Для даного торта необхідно буде спекти два бісквітних коржа. Також підготуйте основу з покритого фольгою картону і зробіть трафарет для торта з дизайном, як показано на фото.

Керуючись розміткою трафарету, розділіть один з коржів на фрагменти відповідної форми.

Помістіть нерозрізаний корж в самому центрі основи. З двох бічних обрізків зробіть вуха кролика, а серцевину переверніть і помістіть з іншого боку - вона стане бантиком.

За допомогою крему чорного і рожевого кольорів, а також спеціальної тонкої круглої насадки для крему, позначте очі, вуха, ніс, рот і вуса на одному з коржів.

Відсаджуючи білий крем зірчастої насадкою заповніть весь вільний простір на голові і вухах.

Бант на шиї зайця також покрийте «зірочками» з крему будь-якого бажаного кольору.

Дитячий торт без мастики зроблений своїми руками готовий! Охолодіть його перед нарізкою.

Як прикрасити дитячий торт без мастики?

Цей веселий торт теж має форму звірятка - милого курчати, якого неймовірно просто зібрати разом.

Так як курча має торпедообразная форму, його верхню, округлу частину, можна сформувати двома способами: обрізавши вже зібраний торт бісквітним ножем або купивши спеціальні кулясті форми для випічки, в яких можна спекти напівкруглі бісквіти.

Зібравши бісквітні коржі разом, покрийте їх жовтим кремом. Крем розподіляйте за допомогою маленької лопатки або столового ножа хаотично і недбало, створюючи текстуру скуйовджених пір`я.

Розтопіть білий шоколад і пофарбуйте його жовтим гелевим барвником. Зробіть з шоколаду крила і гребінець. З шоколаду також вилийте дзьоб і очі курчати.

Тепер переходимо до безпосереднього прикрасі дитячого торта без мастики, розміщуючи всі шоколадні деталі на поверхні. Готовий торт також охолоджують перед подачею.

Використовуючи таку технологію можна створювати абсолютно незвичайні торти у вигляді різних звіряток або героїв улюблених мультфільмів.

Відео: Торт Raffaello. Простий смачний рецепт домашнього торта. Прикраса і вирівнювання без мастики

Відео: Як прикрасити торт без мастики: білковим кремом, шоколадною глазур`ю, ягодами або солодощами.

Відео: 3 ярусний дитячий торт"принцеси"/ Prinzessinen Torte