Квіти з мастики - майстер-клас для початківців
Способів декору тортів зараз існує величезна безліч, тут вам на допомогу прийде і цукрова глазур з обсипкою, і шоколадна розпис, і крем, і мастика. Остання забезпечує готовому торту найбільш охайний і ефектний зовнішній вигляд. Якщо ви ще ніколи не працювали з цим матеріалом, але руки вже давно «чешуться» спробувати, почніть з нескладних і популярних елементів декору, таких як квіти. А ми зараз підкажемо як це зробити буде простіше всього.
Прості квіти з мастики своїми руками - майстер клас для початківців
Для такої простої ромашки нам потрібна жовта мастика для серединки і блакитна або будь-яка світла для пелюсток. А також лінійка, ніж, пробка від вина або шампанського, трубка відповідного діаметру і піала відповідного розміру.
Для пелюсток розгортаємо в пласт мастику і нарізаємо її на вузькі довгі смужки. Кожну смужку огинаємо навколо трубки і з`єднуємо. Розмір пелюсток буде залежати від діаметра трубки, але важливо щоб після з`єднання смужок залишався дуже короткий край.
У такому положенні дамо їм трохи підсохнути і зафіксувати форму, а потім можна перекласти для остаточної просушки, наприклад, в розрізаний пластикові пляшки або велику тацю.
В результаті виходять однакові колечка-пелюстки.
Тепер з жовтою мастики вирізаємо підходящі за розміром до пелюсток серцевини. Рельєф на них можна зробити зубочисткою або віддрукувавши через марлю.
Тепер беремо пробку, кладемо на неї вниз обличчям сердцевінку і зверху на неї починаємо збирати квітка. Тепер видно скільки потрібно залишити краю, а скільки можна просто відрізати, надаючи кінчика форму конуса. Скріплюємо звичайною водою.
Коли пелюстки зібрані, кладемо зверху ще одну сердцевінку, так квітка вийде двостороннім.
Якщо раптом трапилося таке, що ваша мастика не застигла або не тримає форму, не турбуйтеся. Квітку можна зробити не таким об`ємним, але дуже навіть симпатичним.
Як зробити дрібні квіти з мастики без спеціальних інструментів?
Нам знадобиться мастика одного кольору, олівець, ножиці, зубочистка і ручка з заокругленим ковпачком або щось на зразок барабанної палички.
Спочатку скачаємо з мастики невелику кульку, потім додамо йому форму краплі.
Потім пріпиляем крохмалем або пудрою загострену сторону олівця, щоб він не прилип і насаджує заготовку тупим боком, проштовхуючи олівець досить глибоко всередину.
Олівець дістаємо і ножицями акуратно робимо шість надрізів, намагаючись щоб пелюстки вийшли однакового розміру.
Тепер пальцями розплющуємо кожна пелюстка, робимо краю овальними і вигинає назовні.
Зробимо краю пелюсток ще більш тонкими, щоб надати квітці витонченості.
На цьому етапі можна загнути пелюстки внахлест один на одного, підфарбувати серединку і отримати Плюмерія.
А можна продовжити роботу, зубочисткою робимо рельєф на пелюстках, чергуючи три згинаємо трохи до центру, а три залишаємо розправленими. Вставляємо тичинки і отримуємо бутон фрезії. Можна його залишити розкритим, а можна і не розпустилися, тоді тичинки не знадобляться. Сушити така квіточка краще в підвішеному стані, вниз головою.