Кукурудзяна каша на молоці

Каші здавна користувалися в нашій країні особливою популярністю, оскільки вони не тільки смачні і корисні, але і досить недорогі, а також нескладні у приготуванні. Кукурудзяна каша, наприклад, не тільки багата вітамінами і амінокислотами, але також славиться своїми очисними здібностями. Вона прекрасно виводить з організму токсини і сприяє поліпшенню травлення, а регулярне вживання зменшує ризик серцево-судинних захворювань.

Вживати цю кашу можна з будь-якими іншими продуктами - м`ясом, овочами і різними підливою, з неї часто готують таке популярне блюдо як мамалига, але один з найпростіших і корисних варіантів приготування - кукурудзяна каша з молоком. У цьому варіанті до всіх достоїнств страви, приєднуються також корисні властивості молока, тому така страва може бути відмінним сніданком.

Кукурудзяна каша на молоці - рецепт

Складові:

• кукурудзяна крупа - 1 ст .;
• вода - 2 ст .;
• молоко - 1 ст .;
• сіль за смаком.

приготування

Кукурудзяну крупу висипаємо в каструлю, заливаємо її чистою водою і ставимо на вогонь. Доводимо кашу до кипіння, зменшуємо вогонь і продовжуємо варити її, весь час помішуючи, так як крупа швидко розбухає і починає «стріляти». Солимо кашу за смаком, і як тільки вона повністю вбере в себе воду, вимикаємо вогонь.

Потім вливаємо в кашу молоко, знову ставимо її на повільний вогонь і варимо протягом 2-3 хвилин. Знову вимикаємо вогонь, загортаємо каструлю з кашею в рушник і даємо їй трохи постояти. Після цього, розкладаємо кашу по тарілках, при бажанні додаємо масло, цукор або мед і їмо.

Кукурудзяна молочна каша - рецепт

Щоб кукурудзяна молочна каша вийшла сладенькой і найбільш апетитною для дітей, її можна варити з додаванням ванільного цукру, і в кінці покласти сухофрукти.

Складові:

• кукурудзяна крупа - 1 ст .;
• вода - 3 ст .;
• молоко - 2 ст .;
• ванільний цукор - половинка маленького пакетика;
• цукор - 2-3 ст. ложки (можна і більше);
• сіль за смаком;
• вершкове масло - 50 г;
• сухофрукти.

приготування

Кукурудзяну крупу промийте водою, покладіть в каструлю, залийте водою і поставте на вогонь. Коли вода закипить, прикрутіть вогонь і варіть кашу, поки вся вода не вбереться в крупу. Після цього, влийте в каструлю молоко посоліть, додайте звичайний цукор і ванільний. Варіть кашу на повільному вогні до готовності.

В кінці приготування додайте в неї вершкове масло, і улюблені сухофрукти - родзинки, курагу, горіхи або ягоди.Хотім звернути вашу увагу на те, що молочна каша вариться не тільки з кукурудзяної крупи, але також і з кукурудзяної муки, яка має ті ж корисними властивостями.

Молочна кукурудзяна каша

Якщо ви мама і вважаєте за краще годувати свого малюка домашніми кашами, то ми розповімо, як варити молочну кукурудзяну кашу, яку ваше чадо оцінить по достоїнству і буде їсти з задоволенням. Для поліпшення смаку цієї страви, в нього додають банан.

Складові:

• кукурудзяна крупа або борошно - 3 ст. ложки;
• вода - 100 мл;
• молоко - 100 мл;
• масло вершкове - 5 г;

• банан - 1 шт.

приготування

Промийте кукурудзяну крупу під холодною водою і покладіть її в каструлю або миску. Залийте чистою водою, доведіть до кипіння, а потім варіть на маленькому вогні до готовності. Коли каша звариться, протріть її через сито або подрібніть в блендері. Знову перекладіть її в каструлю, залийте гарячим молоком, добре перемішайте, знову доведіть до кипіння і виключайте.В готову кашу додайте шматочок масла. Банан очистіть, розімніть вилкою в пюре і відправте в каструлю. Перемішайте все і пригощайте свого малюка.