Ячна каша на молоці

Каша - найкращий варіант правильного харчування. Вона містить багато клітковини, вітамінів і мікроелементів, необхідних нашому організму. Ячна каша на молоці - народна улюблениця всіх дорослих і дітей. Це відмінне харчування для тих, хто хоче наростити м`язову масу, так як в ній міститься багато білка. Регулярне вживання каша з ячної крупи сприяє виробленню колагену, який покращує стан шкіри, робить її чистою, гладкою та еластичною. Давайте розглянемо з вами, як правильно і смачно варити ячну кашу.

Рецепт ячної каші на молоці

Складові:

молоко - 200 мл;
ячна крупа - 50 г;
цукор - за смаком;
вода - 50 мл;
масло вершкове - 10 г;
сіль за смаком.

приготування

Наливаємо в каструльку молоко, додаємо трохи води і ставимо на плиту. Чекаємо поки суміш закипить, акуратно всипаємо ячну крупу і трошки солимо. Варимо на слабкому вогні, постійно помішуючи, приблизно 30 хвилин, поки каша не загусне. За 5 хвилин до закінчення варіння додаємо за смаком цукор, вершкове масло і ретельно перемішуємо.

Рецепт ячної каші з молоком і гарбузом

Складові:

молоко - 200 мл;
вода - 100 мл;
ячна крупа - 4 ст. ложки;
гарбуз - 100 г;
вершкове масло - 1 ч. ложка;
сіль за смаком.

приготування

Крупу добре промиваємо, перебираємо, кладемо в залізну каструльку, наливаємо воду і ставимо на вогонь. Проварюємо приблизно 25 хвилин, накриваємо кришкою і даємо каші настоятися. Цим часом миємо й чистимо гарбуз, нарізаємо її маленькими кусочкамі.В каструльку наливаємо молоко, кладемо гарбуз і доводимо суміш до кипіння. Робимо вогонь трохи менше і варимо 20 хвилин, постійно помішуючи. Подрібнюємо молочно-гарбузову масу за допомогою блендера і змішуємо з ячної крупою. У готову ячну кашу з гарбузом кладемо шматочок вершкового масла і гарненько перемішуємо.

Рецепт молочної ячної каші з бананом

Складові:

ячна крупа - 0,5 ст .;
вода - 0,5 ст .;
молоко - 0,5 ст .;
банан - 1 шт .;
сіль, цукор - за смаком.

приготування

Заздалегідь кладемо ячну крупу в холодну воду і залишаємо на ніч. Вранці зливаємо залишки води і заливаємо крупу окропом. Варимо 5 хвилин на слабкому вогні і потім додаємо сіль і цукор за смаком. Гарненько перемішуємо. Проварюємо ще 3 хвилини, потім доливаємо молоко. Якщо каша вийшла дуже густа, то можна додати трошки молока. Варимо ще приблизно 5 хвилин і вимикаємо. Банан очищаємо від шкірки, нарізаємо дрібними кубиками і кладемо в кашу. Все добре перемішуємо, розкладаємо по тарілках і додаємо трохи вершкового маслечка! Виходить дуже смачно, корисно і поживно!

Молочна ячна каша з фруктами

Складові:

ячна крупа - 4 ст. ложки;
молоко - 500 мл;
сіль - 0,5 ч. ложки;
цукор - 1 ст. ложка;
вершкове масло;
ягідна суміш (смородина, полуниця, вишня, абрикоси).

приготування

Наливаємо в каструльку молоко і трохи його підігріваємо. Поступово насипаємо ячну крупу, постійно заважаючи, ячна каша з молоком щоб вона не прилипла до дна. Додаємо трохи солі і варимо кашу при закритій кришці на слабкому вогні. Як тільки молоко почне закипати, всипаємо за смаком цукор і знову ретельно перемішуємо. Потім знову накриваємо її кришкою і варимо приблизно 20 хвилин, стежачи, щоб молоко не втекло. У готову кашу кладемо трохи вершкового масла і залишаємо до тих пір, поки воно самостійно не розтопиться. Тим часом беремо ягоди (полуницю, смородину, абрикос) і подрібнюємо в чаші блендера до кашоподібного стану. Розкладаємо ячну кашу по тарілках і зверху рясно поливаємо приготовленої ягідної масою. Смачного!