Пшоняна каша в духовці

Пшонка є однією з найбільш корисних круп. Кашу з пшона можна зробити різними способами і на будь-який смак: на воді і на молоці, з фруктами і гарбузом. Давайте розглянемо з вами, як приготувати смачну пшоняну кашу в духовці.

Рецепт пшоняної каші в духовці

Складові:

пшоняна крупа - 180 г;
молоко - 2 ст .;
сіль, цукор - за смаком;
вершкове масло - 2, 5 ст. ложки.

приготування

Крупу, як слід, перебираємо і гарненько промиваємо під холодною проточною водою. Заповнюємо горщик пшоном рівно до половини обсягу. Додаємо цукор, сіль і заливаємо все молоком. Накриваємо горщик кришкою і ставимо кашу нудитися в духовку, включену на 180 градусів приблизно на 45 хвилин. Хвилин за 10 до готовності додаємо шматочки масла, перемішуємо і подаємо до столу. За смаком можете покласти в молочну кашу будь-які сухофрукти: курагу, чорнослив або родзинки.

Пшоно - рисова каша з гарбузом в духовці

Складові:

пшоно - 1 ст .;
рис - 0,5 ст .;
вода - 2 ст .;
гарбуз - 500 г;
цукор - 2 ст. ложки;
мед - 2 ст. ложки;
вершкове масло - 2 ст. ложки.

приготування

Давайте розберемося, як варити кашу в духовці. Пшоно ретельно промиваємо кілька разів спочатку в холодній воді, а потім обполіскувати гарячою водою. Перекладаємо її в глиняний горщик, заливаємо окропом, кладемо за смаком цукор і залишаємо хвилин на 5 розбухати. Тепер беремо рис, заздалегідь замочений в теплій воді, промиваємо і додаємо до Пшонки. Гарбуз чистимо, нарізаємо невеликими кубиками і викладаємо поверх рису. Всі рясно змащуємо медом, викладаємо шматочки вершкового масла, накриваємо кришкою і Томім в заздалегідь розігрітій духовці протягом 1 години. Після закінчення часу, акуратно дістаємо горщик, перемішуємо вміст і подаємо до столу. Ось і все, смачна і ситна пшенична каша в духовці готова!