Гарбузова каша з пшоном

Якщо ви вирішили швиденько приготувати корисну і ситну кашу на сніданок або вечерю, то ми розповімо вам, як зварити гарбузову кашу з пшоном. Блюдо виходить дуже поживним і ароматним. Адже гарбуз містить в собі багато вітамінів і чудово впливає на травлення.

Рецепт гарбузової каші з пшоном і молоком

Складові:

гарбуз - 500 г;
молоко - 3 ст .;
пшоно - 200 г;
цукор - 150 г;
родзинки світлий - 70 г;
вершкове масло - 50 г;
сіль дрібна - щіпка;
вода - при необхідності.

приготування

Отже, родзинки заздалегідь промиваємо, заливаємо окропом і залишаємо на 30 хвилин. Тим часом готуємо інші інгредієнти: гарбуз промиваємо, чистимо і нарізаємо маленькими скибочками. Потім викладаємо в невелику каструлю, заливаємо холодним молоком і варимо на середньому вогні 30 хвилин. Після цього всипаємо цукровий пісок за смаком і ретельно перемішуємо дерев`яною ложкою. Кладемо шматочок вершкового масла і за 15 хвилин до готовності гарбуза, всипаємо пшоно, накриваємо кришкою і Томім блюдо. В самому кінці кидаємо промиті родзинки, добре перемішуємо, подсаливаем гарбузову молочну кашу з пшоном за бажанням і кличемо всіх до столу.

Рецепт гарбузової каші з пшоном

Складові:

гарбуз - 300 г;
пшоняна крупа - 1 ст .;
вода фільтрована - 2,5 ст .;
сіль дрібна - за смаком;
масло вершкове - 30 г;
сметана нежирна - за смаком.

приготування

Для приготування гарбузової каші з пшоном крупу ретельно промиваємо кілька разів. Потім, в невелику каструлю наливаємо воду, ставимо на вогонь і доводимо до закипання, підсолюючи за смаком. Гарбуз обробляємо, нарізаємо невеликими кубиками і викладаємо акуратно в гарячу воду. Варимо її до м`якості, а потім обережно зливаємо рідину в миску. Ставимо гарбузовий відвар на вогонь, кип`ятимо і засипаємо підготовлену крупу. Як тільки каша звариться, зверху викладаємо шматочки гарбуза і відправляємо посуд в духовку, розігріту до 180 градусів. Засікаємо хвилин 15, і подаємо кашу з вершковим маслом і сметаною.

Рецепт гарбузової каші з пшоном в мультиварці

Складові:

пшоно - 1 ст .;
молоко - 3 ст .;
цукор - 1,5 ст .;
гарбуз - 350 г;
масло вершкове - 25 г;
сіль.

приготування

Гарбуз промиваємо і очищаємо від шкірки і насіння. Нарізаємо м`якоть маленькими кубиками або шаткуємо на крупній терочке. Пшоно промиваємо і обшпарюємо крутим окропом, щоб в крупі не залишилося гіркоти. Тепер викладаємо шматочки гарбуза на дно мультиварки, всипаємо пшоно, кидаємо цукор і солимо за смаком. Щоб каша вийшла смачніше і ароматні, кладемо в каструлю невеликий шматочок маслечка і перемішуємо. Закриваємо прилад кришкою, встановлюємо програму «Молочна каша» і готуємо страву 1 годину. Звуковий сигнал повідомить вам про готовність страви. Гарячу гарбузову кашу викладаємо в глиняну чашку, додаємо масло, перемішуємо і подаємо до столу.