коктейль мохіто

Коктейль мохіто є одним з найпопулярніших коктейлів на п`яти континентах. Вперше приготований на острові Куба в далекому шістнадцятому столітті, цей коктейль швидко завоював армію шанувальників і його рецепт почав поширюватися з величезною швидкістю по всьому світу. У ті далекі часи міцність напою була наближена до 40% - в його склад входили місцеві самогонні настойки, замість звичного пізніше рому. Кажуть, що коктейль мохіто був улюбленим напоєм всесвітньо відомого Ернеста Хемінгуея. Американський письменник вживав мохіто вранці, замість кави. На сьогоднішній день існує два різновиди рецептів приготування коктейлю мохіто - з алкоголем і без нього.

До складу алкогольного коктейлю мохіто (його класичного варіанту) входить п`ять інгредієнтів: світлий ром, листя м`яти, лайм, газована вода і цукор. М`ята і лайм, завдяки своїм сильним освіжаючим смаковими якостями, роблять присутність алкоголю в коктейлі мохіто практично непомітним. Саме тому, напій став популярним і серед жінок, і серед чоловіків, особливо в літню пору.

У складі безалкогольного коктейлю мохіто ром відсутня. Замість алкоголю в напій додається вода з тростинним цукром. У багатьох громадських закладах ром замінюють звичайною водою. Проте великої різниці в смаках алкогольного і безалкогольного варіанту коктейлю мохіто немає.

Рецепт класичного мохіто в домашніх умовах

Складові:

50 мл світлого рому,
200 мл газованої води,
1 лайм,
кілька гілочок м`яти,
1 чайна ложка цукру;
кілька кубиків льоду.

приготування

У високу склянку слід всипати цукор, додати м`яту і добре потовкти ці інгредієнти. Лайм слід розрізати на 4 або 6 часточок, кожну з них спочатку видавити в склянку, а потім опустити туди ж. Кубики льоду потрібно розтовкти, всипати в склянку, додати в нього ром і перемішувати всю суміш, поки стінки склянки не запотіють. Після цього в склянку слід влити газовану воду, прикрасити його часточкою лайма і гілочкою лимона і подавати до столу з соломинкою. Коктейль мохіто готовий!

Рецепт безалкогольного коктейлю мохіто в домашніх умовах

Складові:

одна пляшка 0,5 л спрайту або тоніка;
2 чайні ложки коричневого тростинного цукру;
1 лайм;

кілька гілочок м`яти.

приготування

Принцип приготування цього варіанту коктейлю практично не відрізняється від приготування мохіто з ромом. Всі інгредієнти ретельно перемішуються, лайм вичавлюється, м`ята подрібнюється, а лід слід потовкти.

Знаючи, як робити мохіто, можна готувати його навіть для дітей, додаючи або замінюючи в ньому інгредієнти. У багатьох дитячих кафе часто використовується рецепт полуничного мохіто. До всіх стандартних інгредієнтів цього коктейлю додаються 5-6 великих ягід полуниці, які, також, ретельно розмішується в склянці. Додавання цих ягід робить смак коктейлю мохіто фруктовим і насиченим.

Якщо подбати про те, щоб в холодильнику завжди були лід, лайм, содова і листя м`яти, насолоджуватися смаком цього напою хоч кожен день, так як зробити коктейль мохіто будинку під силу абсолютно кожному.