Коктейль "Викрутка"

Коктейль «Викрутка» (screwdriver) має досить цікавою історією. Ідея змішувати сік з горілкою вперше виникла у американських нафтовиків, які працювали в Саудівській Аравії в середині XX століття. Так як мусульманство має на увазі ведення тверезого способу життя, звичних для американців барів в країні не було, більш того, вживання алкоголю суворо каралося місцевою владою. Винахідливі американці стали розбавляти алкоголь великою кількістю соку, щоб не викликати підозри у місцевих жителів, а розмішували інгредієнти напою викруткою, яка завжди перебувала під рукою. Так і з`явився коктейль «Викрутка», рецепт якого можна знайти нижче.

Коктейль «Викрутка» - приготування

Найпростіший спосіб приготувати такий коктейль - просто змішати 1 частину горілки з 2 частинами апельсинового соку, як робили в свій час його творці, проте смак у отриманого напою, та й його зовнішній вигляд, залишать бажати кращого. Так як же зробити коктейль «Викрутка» в домашніх умовах, щоб його потім захотілося випити?

Дуже просто - важливо підібрати правильні інгредієнти. До правильних інгредієнтів, в першу чергу, відноситься дорога горілка. Золоте правило в приготуванні коктейлів полягає у виборі виключно якісного і перевіреного алкоголю. Апельсиновий сік для справжнього коктейлю викрутка необхідний свіжовичавлений, однак можна замінити його купленим в магазині апельсиновим нектаром.

Складові:

горілка - 50 мл;
сік апельсиновий - 100 мл;
лід - за бажанням.

приготування

Якщо ви готуєте коктейль з льодом, його слід викласти в келих в першу чергу. При цьому лід повинен займати всю поверхню келиха. Далі необхідно додати горілку, після чого залити її апельсиновим соком і ретельно розмішати інгредієнти. При подачі коктейль можна прикрасити часточкою апельсина або лимона.

Особливість коктейлю «Викрутка» полягає в тому, що його необхідно випивати відразу після приготування. В іншому випадку лід починає танути, і напій втрачає свій ні з чим не порівнянний аромат і смак.

«Викрутка» навпаки

Варіацій на тему приготування «Викрутки» сьогодні існує величезна безліч. Найбільш популярним коктейлем, особливо серед молоді, є «Викрутка» навпаки (drivescrewer).

Складові:

горілка - 100 мл;
сік апельсиновий - 50 мл;
лід - за бажанням.

приготування

Принцип приготування «Викрутки» навпаки той же, що і у звичайного варіанту. Правда, кількість випитих коктейлів «навпаки» зменшується в два рази.

Грейпфрутова «Викрутка»

При бажанні можна приготувати більш щадний варіант коктейлю, який особливо подобається представницям прекрасної статі. Звичайний апельсиновий сік в такому коктейлі замінюється соком грейпфрута або червоного апельсина. Відповідно, колір «Викрутки» варіює від рожевого до насиченого червоного.

Складові:

горілка - 30 мл;
сік - 90 мл;
лід - за бажанням.

приготування

Насамперед в келих для майбутнього коктейлю необхідно додати лід, причому так, щоб він займав 2/3 ємності. Далі слід вилити горілку, після чого залити її соком і перемішати інгредієнти за допомогою трубочки. Так як коктейль жіночий, перед подачею його обов`язково потрібно прикрасити скибочкою грейпфрута або кривавого апельсина.

Ми сподіваємося, що нам вдалося відповісти на питання, як робити коктейль викрутка в домашніх умовах, а ваші гості і друзі залишилися задоволені приготованими за нашими рецептами коктейлями. Пам`ятайте, що найсмачніші напої виходять у тих, хто готує їх з любов`ю, і, звичайно ж, з якісного і перевіреного алкоголю.

Приємна різноманітність вечора додадуть не менш знамениті коктейлі "Б-52" і "Мохіто", спробуйте приготувати.