Полуничний «Дайкірі»

Існує безліч історій, які розповідають про винахід цього коктейлю. За однією версією його придумав бізнесмен, який хотів вивести продажу рома на новий рівень. За іншою - звичайний інженер, який працював поблизу пляжу Дайкири, що на Кубі. А тому можливості були обмежені, але в достатку був ром, лайм і тростинний цукор, вони і стали основними інгредієнтами настільки полюбився коктейлю. З тих пір пройшло багато років, напій доповнювався льодом і фруктами і видозмінювався залежно від географічного положення. Зараз існує кілька різновидів коктейлю, наприклад, з бананом, персиком або апельсином. Але найпопулярнішим по праву вважається полунична його версія.

І якщо приготувати полуничний «Дайкірі» взимку, він напевно подарує трохи літнього настрою.

Полуничний «Дайкірі» - рецепт коктейлю

Цей коктейль дуже подобається дівчатам, адже сік лайма перебиває смак і запах алкоголю і він майже не відчувається. Готувати дайкірі краще відразу перед подачею, адже його родзинка в крижаній крихті. Але необов`язково готувати його відразу з крихтою, тому що змішується все в блендері можна брати звичайний лід кубиками або колотий, він подрібнити в процесі приготування.

Складові:

полуниця - 15 шт .;
полуничний сироп - 30 мл;
білий ром - 40 мл;
лайм - 1 шт .;
лід - 90 г.

приготування

Для початку помиємо і очистимо від плодоніжок полуницю, закидаємо її в блендер і перебиваємо в пюре. Слідом туди ж відправляємо сироп, ром і лід. З лайма видавлюємо сік в блюдце, маку туди краю келиха для подачі, а потім в цукор. Виходить гарна кромка, решті сік виливаємо також в блендер і все це активно збиваємо. З льоду вийде крихта, яка змішається з іншими інгредієнтами і буде нагадувати смачний полуничний сніг.

Рецепт безалкогольного полуничного «Дайкірі»

Готувати коктейль можна не тільки зі свіжою полуницею, але і з замороженої, тоді вона замінить ще й частина льоду або навіть врятує в ситуації, коли льоду взагалі не виявилося під рукою.

Складові:

полуниця - 150 г;
Гренадіни - 20 мл;
сік лимона - 30 мл
м`ята - 2 верхівки гілочки;

Рецепт безалкогольного полуничного коктейлю

спрайт або газована вода - 70 мл;
лід - 120 м

приготування

Перед приготуванням потрібно обов`язково охолодити келих, тому або кладемо його в морозилку, або наповнюємо льодом. Всі інгредієнти, крім однієї гілочки м`яти і однієї полунички кладемо в чашу блендера і подрібнюємо до стану однорідного пюре. Оформлення дуже важливо для цього коктейлю, тому використовуємо м`яту і полуницю для прикраси келиха, також можна прикрасити шматочком лайма чи лимона, і не забуваємо про парасольках і соломинках.