Рецепт «Мохіто» з ромом «Бакарді»

Освіжаючий «Мохіто», приготований на основі рому, води і цукру, з додаванням лайма і м`яти, не втрачає своєї популярності з часу виникнення - 1980-х років. Один з найзнаменитіших літніх напоїв легко приготувати самостійно, адже крім рому, ніяких дорогих інгредієнтів не знадобиться.

Передчуваючи питання про те, чим замінити ром в «Мохіто», відразу відповідаємо - нічим, інакше це буде вже не мохіто, а просто коктейль з газованою водою і міцним алкоголем.

готувати «Мохіто»Можна з темним і білим ромом. Перший варіант зустрічається набагато рідше, так як в класичному рецепті передбачено використання білого рому. На основі темного рому можна приготувати прості мікси з колою і темними соками, а для справжнього «Мохіто» прибережіть пляшечку білого.

Класичний рецепт «Мохіто» з ромом

Складові:

світлий ром «BACARDI» - 40 мл;
газована вода - 150 мл;
сік лайма - 30 мл;
свіжа м`ята - 2 гілочки;
цукор - 2 ч. ложки.

приготування

Свіжу м`яту перетираємо з цукром за допомогою маточки. Цукор в даному випадку грає роль абразиву, завдяки якому з м`ятних листя виходять ароматні масла. У товчену м`яту додаємо сік лайма, ром і доводимо напій газованою водою.

Подаємо «Мохіто» з трубочкою, прикрасивши листочком м`яти і часточкою лайма.

«Мохіто» з ромом і кавуном

Серед усіх коктейлів з ромом саме «Мохіто» зміг завоювати всесвітню популярність завдяки своєму освіжаючому смаку з ненав`язливими нотками алкоголю. Однак ніяка класика не могла б існувати без модифікацій, в даному рецепті модифікацією є заміна води кавуновим соком.

Складові:

листя м`яти - 30 шт .;
білий ром для мохіто «BACARDI» - 340 мл;
кавун - 3-4 шматочки;
цукровий сироп - 120 мл;
лайми - 3 шт.

приготування

Листя м`яти розминаємо в ступці. Кавунові часточки очищаємо від насіння і пюріруем в блендері. У пюре додаємо товчену м`яту, ром, цукровий сироп і сік 3 лаймів, збиваємо все ще раз і розливаємо по келихах. Прикрашаємо листям м`яти і відразу ж подаємо.

«Кокохіто», або «Мохіто» з кокосовим молоком

Шанувальники тропічних коктейлів напевно оцінять рецепт «Мохіто» з кокосовим молоком.

Складові:

кокосовий ром «BACARDI» - 50 мл;
м`ята - 5-6 листочків;
кокосові вершки, або молоко - 25 мл;
сік лайма - 10 мл;
цукор - 1 ч. ложка;
газована вода.

приготування

Всі інгредієнти, за винятком газованої води, закладаємо в шейкер разом з кубиками льоду і ретельно перемішуємо. Виливаємо суміш в охолоджений хай-болл і доводимо газованою водою. Прикрашаємо коктейль листочком м`яти.

Мохіто "Пинаколада»

Дует найпопулярніших коктейлів не міг не породити шедевр, рецепт якого ми представляємо нижче.

Складові:

лайм - шт .;
листя м`яти - 8 шт .;
цукор - 2 ч. ложки;
м`ятний сироп - 1 ст. ложка;
кокосове молоко - 1 ст. ложка;
ананасовий сік - 1 ст. ложка;
ананасовий ром - 2 ст. ложки;
кокосовий «BACARDI» - 2 ст. ложки;
лід.

приготування

У склянку на 350 мл поміщаємо чверть лайма, розрізану ще на 4 скибочки, разом з лаймом і цукром. Розминаємо інгредієнти за допомогою маточки і засипаємо льодом. Додаємо м`ятний сироп, кокосове молоко, ананасовий сік і обидва види рому. За допомогою шейкера змішуємо інгредієнти протягом 30 секунд. Переливаємо коктейль в келих і відразу ж подаємо.

«Мохіто» з ромом і яблуком

Складові:

листя м`яти - 10 шт .;

лід - 1 ст .;
цукровий сироп - 1 ст. ложка;
яблучний сік - ст .;
ром «BACARDI» - 1/3 ст .;
4 шматочки яблука.

приготування

Листя м`яти розтираємо з допомогою маточки в келиху, викладаємо поверх лід, наливаємо сироп, яблучний сік і ром. Прикрашаємо коктейль скибочками яблук і листям м`яти, сервіруємо відразу ж.