Чим корисний чай каркаде?

У наших краях чай каркаде з`явився порівняно недавно. Він чудово тонізує і чудово втамовує спрагу, має характерну кислинку. користь чаю каркаде відзначали ще в Стародавньому Єгипті. Єгиптяни вірили в цілющі властивості цього напою і навіть залишали засушені пелюстки в гробницях фараонів поряд з іншими пахощами. Каркаде ще називають «Суданська троянда» - це засушені квіти рослини гібіскус, родича мальви. Існує більше 150 видів цієї рослини.

Чим корисний чай каркаде?

Користь каркаде дуже велика. Каркаде при гіпертонії знижує тиск, покращує роботу підшлункової залози, печінки. Цей чай виводить з організму токсини, приводить в норму обмін речовин. Виступає в ролі профілактики вірусних і простудних захворювань. Багатий каркаде вмістом вітаміну С. Його в ньому більше ніж в апельсині приблизно в два рази. Пектин виводить з організму важкі метали і солі. Антиоксиданти омолоджують клітини організму і захищають їх від впливу вільних радикалів, а відповідно запобігають появі доброякісних і злоякісних пухлин. Яскравий червоний колір притаманний каркаде за рахунок антоціанів. Вони зміцнюють стінки всіх кровоносних судин. Тому для людей, які страждають захворюваннями серця і судин, цей чай буде особливо корисний. Чай каркаде випитий натщесерце є ще і антіпаразітіческіе засобом.

Але це ще не все, чим корисний каркаде. У ньому містяться органічні кислоти, які очищають судини від холестерину і розщеплюють жири. Що міститься в цьому напої кверцитин покращує зір і знімає втому очей. Комплекс усіх перерахованих вітамінів і корисних речовин підвищує тонус, створює бадьорить, позбавляє від депресії та стресу, а також покращує розумову активність. Каркаде використовують і як спазмолітичний засіб. При деяких захворюваннях він може навіть знижувати температуру тіла.

Чим же корисний каркаде для жінок і чоловіків? Гібіскус, з якого зроблений каркаде, використовують для зменшення кровотеч. Він буде особливо корисний жінкам, у яких є проблеми з нерегулярним, болючим і дуже рясним менструальним циклом. Чоловікам варто приймати каркаде як афродизіак. Цей чай здатний покращувати чоловіче здоров`я. Калорійність чаю каркаде становить 309 ккал в 100 грамах продукту.

Каркаде використовують не тільки в якості чаю, з нього роблять цілющі маски і бальзами для волосся і шкіри. Заварювати каркаде краще в посуді з натуральних матеріалів, таких як скло, фарфор або кераміка. Пити чай з каркаде приємно як гарячим, так і холодним. При бажанні в нього можна додати цукор, лимон, м`яту або імбир.

Хімічний склад каркаде

Крім швидкого втамування спраги, каркаде містить безліч корисних речовин. До складу цього чаю входять вітаміни групи В, С і Р, винна, лимонна, яблучна кислота, пектини, цукру, багато мікроелементів, жирні органічні кислоти, антоціани і 13 амінокислот, з яких 6 є незамінними.

Протипоказання до вживання каркаде

Незважаючи на достаток корисних властивостей в чаї каркаде, існує ряд протипоказань до його застосування. Так як каркаде може зробити кислотність шлункового соку більше, його не рекомендується пити людям з гастритом і виразкою шлунка. Не можна вживати каркаде людям з жовчнокам`яної і сечокам`яної хвороби. Каркаде є алергенним продуктом. Тому при схильності до харчових алергій пити його варто з обережністю і по чуть-чуть. Користь каркаде буде відчутна лише в разі правильного заварювання і помірної кількості. Не варто зловживати цим чаєм і випивати більше трьох чашок в день.

Відео: Шкода і користь Каркаде (Гібіскус)

Відео: Користь та шкода каркаде