Каркаде - корисні властивості

Напій фараонів, королівський напій, червоний чай - Все це каркаде - чай, родом з Індії. Правда, каркаде складно назвати чаєм, це, скоріше, трав`яний напій, приготований з квіток гібіскуса.

Корисні властивості каркаде

Користь чаю каркаде для організму величезна. Цей «чарівний» напій має гарний очищує і омолоджуючий ефект. Чай чистить і зміцнює судини, бореться зі злоякісними і доброякісними пухлинами, позбавляючи організм від вільних радикалів. Лікувальні властивості чаю каркаде пояснюються вмістом в ньому величезної кількості різних кислот, мікроелементів, вітамінів:

Антоціани і вітамін Р, відомий як рутин, нормалізують тиск.
Флавоноїди покращують обмін речовин і виводять зайві продукти метаболізму, крім того, флаваноіди допомагають боротися з мікробами і навіть глистами.
Лимонна кислота, що міститься в кольорах гібіскуса, допомагає організму зберігати імунітет, боротися із застудою.
Лінолева кислота відповідає за здоров`я судин і стежить за тим, щоб організм не накопичував зайвий жир.
Добре відомі властивості каркаде, що полегшують схуднення. За це відповідають пектин і полісахариди. Організм швидше прощається з надлишками рідини, разом з якою виводяться шлаки, непотрібні солі, сполуки важких металів і токсини.
Вітамін С і жирні кислоти піднімають настрій, тонус, борються з втомою і нудьгою. Існує думка, що корисні властивості чаю каркаде проявляються і в боротьбі зі слідами алкогольної інтоксикації.

Цілющі властивості каркаде допомагають і в інтимній сфері, особливо поширеним це засіб є серед чоловіків.

Червоний чай або каркаде не дарма любимо різними поколіннями людей не тільки за свій аромат, освіжаючий смак, але і за корисні властивості.

Протипоказання до вживання каркаде

Однак, каркаде, що володіє корисними властивостями, має і протипоказання:

не рекомендується пити чай людям, що страждають виразкою або іншими шлунковими захворюваннями через підвищеній кислотності;
не бажано вживання напою хворіють жовчнокам`яної або сечокам`яною хворобою;
обережно слід ставитися до каркаде алергікам;
каркаде має властивість знижувати тиск, тому цей чай з обережність слід вживати гіпотонікам.

Як правильно застосовувати напій?

Використовуючи знання про користь каркаде і про протипоказання, можна готувати різні чаї та напої, які по достоїнству оцінять ваші рідні та близькі.

Легкий освіжаючий з кислинкою чай влітку або гарячий, насичений, трохи підсолоджений медом чай взимку не залишать байдужими абсолютно нікого. Традиційно цієї чай заварюють у фарфоровому посуді і п`ють з цукром і лимоном. Можна додати в напій гвоздику, м`яту, імбир або інші прянощі і він смак заграє зовсім по-іншому. Цей королівський чай потрібно пити по-королівськи, і тоді він принесе тільки користь, а ще принесе чимало приємних хвилин.

Єгипетський каркаде

Якщо ви хочете приготувати чай каркаде по єгипетському рецепту, Каркаде користь і протипоказання то на 10 г пелюсток вам знадобиться 1 ст. води і цукор за смаком.

Для початку замочіть пелюстки в холодній воді. Чим довше час замочування, тим краще: оптимальним часом буде 12 годин, так що цілком можна замочити на ніч і спокійнісінько лягти спати.
Потім замоченное сировину потрібно кип`ятити близько 5 хв, після чого напівготовий чай необхідно процідити.
Додавши цукор, ви отримаєте божественний напій. Пелюстки, до речі, можна не викидати, а використовувати в різних стравах або з`їсти, приправивши соком лимона і медом. Приємного вам чаювання і доброго здоров`я!