Дієта при дискінезії жовчовивідних шляхів

Кожна людина, яка зіштовхнеться з таким захворюванням, незабаром зможе зрозуміти, що дієта при дискінезії жовчовивідних шляхів - це сувора необхідність. При такому захворюванні відбувається порушення рухової функції всередині жовчного міхура і проток, чому починається таке явище, як застій жовчі. Це породжує зниження активності травлення, поживні речовини, які надходять з їжею, через це не всмоктуються, що призводить до серйозних наслідків для багатьох органів і систем організму. Харчування при дискінезії жовчовивідних шляхів - короткострокове захід: перейти на такий тип доведеться, принаймні, на півроку.

Дієта при дискінезії: заборонені продукти

Перш за все, потрібно виключити з раціону всю сміттєву їжу, яку багато хто з нас дуже люблять і постійно включають в раціон. Але на благо здоров`ю з харчування при дискінезії жовчних шляхів все це доведеться виключити:

солодощі, морозиво, шоколад, випічка, кондитерські вироби;
фастфуд в усіх проявах;
чіпси, солоні горішки, снеки;
кава, какао, солодку газовану воду, жувальна гумка;
занадто холодні напої і їжа;
все бульйони (м`ясні, курячі, грибні, рибні);
тугоплавкі жири (свинячий, баранячий, качиний, гусячий);
смажені, жирні та гострі страви;
копченості та соління;
горіхи, гриби, горох, боби, чорний хліб (груба клітковина не піде на користь);
овочі з гірчинкою - часник, редька, цибуля, ріпа, редис;
пшоно (його щільні оболонки погано перетравлюються).

Дієта при дискінезії жовчовивідних шляхів вимагає послідовності і строгості, але це буде не складно, адже вживання заборонених продуктів може привести до сильних больових відчуттів.

Дискінезія: дієта як лікування

Розглянемо, яке харчування при дискінезії рекомендовано і сприятиме швидкому одужанню і поверненню до звичного способу життя. Всі наведені рекомендації точно відображаються дієтою №5 при дискінезії, захворюваннях печінки і жовчного міхура, складеної вченим М.І. Певзнером. Отже, рекомендується скласти раціон з наступних продуктів:

вегетаріанські супи, борщі, молочні круп`яні супи;
нежирні сорти м`яса, птиці, риби, приготовані на пару або відварені;
рис, гречка, макарони, вермішель, молочні каші з них,
відварні, запечені, парові овочі;
маложирна ряжанка, сир, кефір, йогурт, парова сирна запіканка, негострі і несолоним сири;
яйця всмятку, паровий омлет;
вершкове і рослинне масло;
білий черствий хліб, сухі бісквіти, галети;
стиглі солодкі фрукти, полуниця, суниця;
неміцний чай, мед, мармелад, зефір, пастила, варення, карамель.

Така дієта при дискінезії жовчних шляхів є собою зразок того, що допоможе вам не тільки не провокувати напади, але і прекрасно впоратися із захворюванням.

Дієта при дискінезії жовчовивідних шляхів: меню на день

Зазвичай дуже складно відразу вникнути, як застосовувати масу рекомендацій щодо харчування, тому найпростіше орієнтуватися на зразкове меню, яке відмінно відображає всі рекомендації дієти:

харчування при дискінезії жовчовивідних шляхів

сніданок: Яйце некруто, молочна каша, чай з цукром, бутерброд з маслом і сиром.
Другий сніданок: Будь-які фрукти.
обід: Будь-який вегетаріанський суп, запечена риба з пюре з картоплі, овочевий салат (наприклад, капустяний), компот.
Полудень: Стакан молока, йогурту, ряжанки або кефіру, пара зефірок або мармеладок.
вечеря: Парові фрикадельки з вермішеллю, солодкий чай.
Перед сном: Стакан кефіру або питного йогурту.

Якщо ви вживаєте соки, обов`язково розбавляйте їх водою. Слідкуйте за собою і виключайте ті продукти, які вам не підходять і викликають реакцію організму.