Дієта при хворобі крона

Дієта при хворобі Крона є найважливішою умовою одужання, і саме тому слід якомога швидше переходити на щадну дієту, в яку входять перетерті продукти, варені і приготовані на пару. Їсти рекомендується 4-5 разів на день невеликими порціями.

Харчування при хворобі Крона

Отже, розглянемо детально список дозволених продуктів і рецептів при хворобі Крона:

1. напої - чай, какао на воді.
2. Вчорашній білий і сірий хліб, здобні булочки і печива, білі сухарики.
3. Молочні продукти - нежирний сир, суфле з нього, кефір, ацидофільне молоко, сметана (обмежено).
4. жири - свіже вершкове масло, а також топлене, оливкова.
5. яйця всмятку (1-2 в день), омлет.
6. супи на слабких, нежирних бульйонах з крупами, овочами, фрикадельками, локшиною.
7. М`ясні і рибні страви - Тільки нежирні сорти і найкраще в рубаною вигляді і приготовані на пару.
8. Крупи і макарони - протерті каші на воді, можна в вигляді запечених пудингів. Макарони відварні.
9. Овочі та зелень - пюре і пудинги овочеві, відварені овочі, дрібно рубана зелень.
10. Фрукти та ягоди - желе, киселі, муси, пюре, варення.
11. соки - фруктові, ягідні і овочеві сирі соки розведені водою.

Варто відзначити, що в цій дієті дозволяється цукор і цукерки, але обмежено. Трави при хворобі Крона приймають між прийомами їжі.

Дієта при хворобі Крона: заборони

Не забувайте про те, що деякі продукти доведеться виключити з раціону харчування:

• ковбаси, м`ясні, рибні та взагалі будь-які закусочні консерви;
• всі газовані напої, кава з молоком;
• овочі і фрукти в натуральному вигляді;

• вироби із здобного і теплого тесту;
• пшоно, перлова, ячна крупа;
• соління, копчення, маринади;
• холодні напої, морозиво;
• вироби з кремом, шоколад;
• жирні сорти риби і м`яса;
• гірчиця, гострі соуси, хрін, перець;
• гриби, бобові.

За умови виключення цих продуктів одужання прийде до вас досить швидко.

Відео: гамузом про хвороби Крона

Відео: Жити Здорово! Хвороба Крона - виразковий коліт

Відео: Хвороба Крона та її лікування в Ізраїлі