Дієта при виразці дванадцятипалої кишки

Дієта при виразці дванадцятипалої кишки - аж ніяк не примха лікарів: це обов`язкова умова вашого якнайшвидшого одужання! Лікування буде складатися з прийому лікарських препаратів і виконання всіх принципів харчування, які вам порекомендує ваш лікуючий лікар. Якщо ви не хочете «розтягувати задоволення» і мучитися виразкою, нескінченним лікуванням і зривом дієт, краще один раз всерйоз налаштуватися і нарешті таки взятися за харчування, яке не буде вам шкодити.

Виразка 12-палої кишки: дієта

Залежно від того, які у вас стадія і тип захворювання - виразка цибулини дванадцятипалої кишки, проривна виразка - дієта буде дещо відрізнятися, і ці тонкощі вам обов`язково пояснить ваш лікуючий лікар. Проте, існує і загальна, усереднена дієта при виразці ДПК, яка напевно вам підійде в будь-якому випадку.

Дієта при виразці кишки насамперед передбачає принцип дрібного харчування: відтепер вам потрібно їсти маленькими порціями по 5-6 разів на день (це приблизно кожні 2-3 години). Порції повинні бути маленькими, не більш того, що увійшло б в вашу жменю. Навіть якщо ви не наїлися, на цьому потрібно зупинитися. Відмінний спосіб наїдатися такою кількістю їжі - є дуже повільно. Таку невелику порцію ви повинні розтягнути на 15-20 хвилин! Можна їсти в приємній компанії, можна просто спеціально розтягувати задоволення або рахувати до ста між кожною ложкою. Знайдіть свій спосіб виконувати це правило - жодна дієта при виразці 12 палої від цього вас не позбавить!

Дієта при виразці дванадцятипалої кишки: загострення

В цьому випадку дієти сходяться до одними правилами. Проривна виразка дванадцятипалої кишки дієту передбачає настільки ж сувору, як і дієта при трофічної виразці. Справа в тому, що на час загострення ваш раціон в будь-якому випадку повинна складати виключно рідка, перетерта їжа, що виключає різні грубі волокна. Тільки в цьому випадку ваші внутрішні органи надійно захищені від механічного подразнення їжею, а ви - від сильного больового синдрому. Крім цього, на вирішальній ролі грає і температура їжі - вам не можна ні надмірно гарячу їжу, ні охолоджену - вся вона повинна бути теплою.

Найбільш болісним для багатьох виявляється відмова від будь-яких приправ, спецій, соусів, особливо гострих і пряних. Вони також здатні викликати внутрішнє роздратування, і про них доведеться забути на довгий час.

Якщо у вас сильно виражений больовий синдром, для вас дуже важливо в день випивати до одного літра молока - зрозуміло, нагрітого до 35-40 градусів.

Ваш раціон тепер повинні становити досить однотипні страви:

протерті молочні каші (гречана, манна, рисова, вівсяна, ячмінна, кукурудзяна - тепер ви дізнаєтеся асортимент круп набагато краще);
кисіль з фруктових соків або молока (крім, зрозуміло, цитрусових, оскільки вони дратують слизову);
ріденькі перетерті супи з крупи, заправлені для різноманітності вершковим маслом;
сніданок - строго каша! Вона допоможе позбутися від больових відчуттів, оскільки обволікає слизову. Кращий варіант - рис або вівсянка;
на обід або вечерю допустимо їсти суфле з яловичини, телятини, курки, індички або кролика: м`ясо повинно бути дуже сильно подрібнене в блендері! Готувати суфле потрібно тільки на пару;
суфле з нежирних сортів риби - також відмінний варіант харчування;

яйця включати в раціон можна, але вони повинні бути приготовлені на пару - наприклад, у вигляді омлету;
допускаються до вживання і овочі, але тільки, зрозуміло, в протертому вигляді;
нескладно вгадати, що в якості солодкого вам потрібно вживати желе з фруктів або пюре з ягід.

Дієта після виразки повинна дуже поступово додавати в раціон продукти - спочатку цілі фрукти, овочі, потім поступово НЕ перетерту рибу і т.д. Не нехтуйте цим етапом, не ризикуйте своїм здоров`ям!