Солодкий перець

У солодкому перці, в простолюдді, званому болгарським, міститься велика кількість вітамінів. Вживання його в їжу покращує травлення, знижує ризик виникнення ракових клітин і ще багато чого корисного відбувається в організмі, якщо його господар їдець солодкого перцю.

Кращі сорти перцю солодкого

Пристрасті у всіх різні і дуже важко сказати, який саме болгарський перець з представленого величезного асортименту сортів і гібридів буде вам до смаку. Тому розглянемо найпопулярніші і купуються сорти перцю солодкого.

1.Великоплідні сорти солодкого перцю добре використовуються в приготуванні різних салатів, лечо та інших страв, де перець повинен бути в порізаному вигляді:

«Перець какаду» - є лідером за розміром і вагою, 30 см і 500 г - ось цифри, які цілком реально побачити у себе на грядці. Даний гібрид прийнято вирощувати в теплицях. Тоді плоди починають з`являтися на 100-110 день після пробиття перших зелених сходів;
«Перець богатир» - поступається в розмірах попередньому виду, але теж досить великий - 150-170г. Перчики починають з`являтися через 5-6 місяців після перших сходів;
«Перець самоцвіти» - маса одного перчика може досягати 200 г, яскраві насичені кольори і відмінний смак привернуть увагу багатьох городників. Вирощується у відкритому ґрунті;
«Перець голубчику» - непогано почуває себе, як під плівкою теплиці, так без неї взагалі, важить близько 160г. Відноситься до середньоранніх гібридів - перші плоди з`являються на 115-130 день після сходів.

2. Ранньостиглі сорти солодкого перцю користуються величезною популярністю, адже завжди хочеться скуштувати свої домашні вітаміни якомога раніше. На упаковках насіння зазвичай пишуть термін появи перших плодів, тільки врахуйте, що відраховувати вказану кількість днів необхідно з того моменту, як з`являться повноцінні сходи. Причому також зверніть увагу на те, що технічна стиглість - це просто стиглі перці, а біологічна - це повноцінні, насиченого кольору, з прекрасним смаком плоди. Ось перелік нових смачних ранніх сортів солодкого перцю:

«Перець цукерка». Маленькі акуратні як кущики, так і плоди, вирощуються під плівкою, або взагалі вдома в звичайних горщиках;
«Перець Ерошка» відрізняється хорошим плодоношенням і досить стійкий до різних захворювань;
«Перець Фунтик» крім того, що відноситься до ранньостиглий видам, також відрізняється і своїми розмірами. Один плід може важити до 150-180г;
«Перець чардаш» підходить до вживання на будь-якій стадії свого дозрівання. Причому технічна зрілість не спотворює його смаку;
«Перець Буратіно», як уже уявляєте, відрізняється своїми довгими плодами, добре зберігається, стійкий до захворювань.

3. Високоврожайні сорти солодкого перцю:

«Перець Отелло» привертає увагу своїми яскравими фіолетово-коричневими квітами. Крім високої врожайності, також відноситься до класу ранньостиглих гібридів. Можна вирощувати як на відкритому грунті, так і в теплицях;
«Перець Білосніжка» також відноситься до ранніх видів, в довжину досягає 10-12см, у вазі може набрати до 100г. Назву свою цей вид отримав з білого кольору плодів під час технічної стиглості;
«Перець чарівність» зачарує будь-якого своїми характеристиками. Крім того, що цей перчик ранньостиглий, так він ще й б`є всі рекорди по врожайності, на невеликій території можна отримати величезну кількість врожаю. Вирощується в теплицях і парниках.

Сподіваємося, що познайомившись з нашим невеликим списком, ви змогли визначити, які сорти перців для вас буду кращими. І, з початком рассадного сезону, вже сміливо почнете закладати основу для отримання на грядці цього корисного і смачного овоча.