Банку для меду

Всі ми любимо цей продукт, і рідко коли в будинку немає хоча б невеликий баночки меду. Якщо ж віддаєте перевагу купувати його у хорошого пасічника і, на вашу думку, меду мало не буває, то в будинку і бутель в запасі знайдеться. Але на стіл хочеться поставити красиву і приємну оку банку для меду з ложкою. І пошуками підходящої ми займемося нижче.

Яку банку для меду вибрати?

Якщо говорити про обсяг банки для меду, то тут все залежить від ваших цілей. Якщо ми говоримо про прикрасу столу і доповнення до чаю, то цілком вистачить тари до підлозі літра. Саме такі невеликі ємності представлені в найбільшій кількості на ринку. Великий обсяг банки меду знадобиться виключно для тривалого зберігання і запасів. Але частіше доводиться говорити саме про декоративних ємностях для чаювання. Тут є кілька варіантів:

Натуральними і презентабельними будуть банки під мед з дерева. Як правило, для виготовлення такої ємності вибирають вільху, тополю, але, ні в якому разі це не повинно бути хвойне дерево. В іншому випадку мед придбає запах смоли, а від дуба він почне темніти. Важливо добре промити тару з содою і дати їй висохнути. Справа в тому, що мед здатний втягувати вологу у великих кількостях і тим самим просто псувати дерев`яний посуд.

Мед в скляній банці не менш поширений і хороший варіант. Для продажу використовують банки з гвинтовою кришкою, для дому це можуть бути банки зі скляною кришкою і притискним механізмом. Є і декоративний мед в скляній банці з красивою кришкою, прикрашеною на тему бджіл. Перед використанням її також ретельно миють із содою і дають повністю просохнути.

Для транспортування відмінно підійде банку для меду з харчового пластику. Такі не розіб`ються, не дадуть зіпсуватися продукту. Однак для тривалого зберігання пластик використовувати не рекомендують. Як не крути, а пластик - матеріал штучний, і при тривалому контакті з медом він обов`язково зіпсує його якості. Це ще одна причина при купівлі меду подивитися на дату фасування товару.

Єдине, що використовувати абсолютно точно не варто - метал. І тут побоюватися треба окисного процесу, адже в продукті багато ферментів. Якщо ви знайшли таку баночку на прилавку, і вона явно зроблена під мед, залиште її на полиці і підшукайте приємну для себе з трьох перших варіантів. Це можуть бути тільки бідони для транспортування.

Тепер ви знаєте, в чому можна і не можна зберігати цей чудовий продукт. Як варіант можна знайти для себе зовсім невелику керамічну ємність з кришкою і ложкою, але всередині вона повинна бути якісно обробленої, щоб дрібні частинки не були в продукт.