Дачний мангал

Важко собі уявити повноцінний відпочинок на дачі без приготування шашлику. А справжній смачний шашлик просто неможливий без правильного мангала, адже саме від нього залежить багато в чому смак підсмажених на шампурах шматочків м`яса. Про те, якими бувають дачні мангали, ми і поговоримо сьогодні.

Дачні мангали - різновиди

Складні і переносні дачні мангали. Тим, хто балує себе шашликом лише зрідка, варто задуматися про придбання розбірного мангала з тонкої сталі. Такі мангали легко перемістити з місця на місце, взяти з собою на пікнік, а при необхідності - розібрати і заховати в комору. Вони не займають багато місця і відрізняються один від одного лише габаритними розмірами, що залежать від того, на скільки шампурів вони розраховані. Переносні дачні мангали можуть бути як розбірними, так і немає. Відрізняються вони від своїх складних побратимів більшою товщиною стінок, а значить і великою вагою.

Стаціонарні дачні мангали. Тим же, хто до питання приготування шашлику підходить «з почуттям, толком і розстановкою» і готує це блюдо при кожному візиті на дачу, просто необхідний стаціонарний дачний мангал - з дахом, вертелом або вбудований в дачну альтанку.

Дачні мангали з дахом

Дачні мангали з дахом підійдуть тим любителям шашлику, які не готові зайнятися зведенням на своїй ділянці цегельного стаціонарного каміна-мангала. Це такі ж сталеві конструкції, як і звичайні переносні мангали, що відрізняються від них наявністю даху виготовленої з одного або декількох сталевих листів. Дах в таких мангалі може бути плоскою або двосхилим - все залежить від фантазії виробника. Але в будь-якому випадку вона буде закривати не тільки робочу поверхню мангала, але деякий простір перед ним, щоб захистити не тільки шашлик, а й кухарі.

Дачні альтанки з мангалом

Тим, хто бажає не залежати від примх погоди, варто задуматися про установку на своїй дачній ділянці альтанки з вбудованим мангалом. Побудувати таку альтанку можна з дерева, цегли або металу - вибір матеріалу для неї залежить лише від фантазії і матеріальних можливостей власника дачі. Але для того щоб готувати шашлики в ній було зручно і безпечно, необхідно передбачити в альтанці спеціальний димохід і місце для зберігання дров, а сама альтанка повинна знаходитися відносно недалеко від дачного будиночка. Встановлений в такій альтанці дачний мангал з рожном дозволить готувати не тільки шашлики, але і запікати на вугіллі великі шматки м`яса.

Відео: Робимо дачний умивальник | Мангал за 2500 р | Друзі Сім`ї. Перше свято в будинку

Відео: Корисні поради. Дачний мангал в землі. Ксю і Ден. Живий блог.