Одноразовий мангал

Хто з нас не любить провести довгоочікувані вихідні чи свята на природі, насолоджуючись ніжним смаком шашлику? Крім приємних бесід з друзями і близькими там чекають тиша і спокій, яких так не вистачає в міській суєті. Єдине, що нерідко доставляє незручність - необхідність перевезення пристроїв для прожарювання м`яса. Звичайно, якщо у вас є власний автомобіль, то це не проблема. А що робити тим, хто не володіє машиною і змушений електричкою перевозити великоваговий мангал? Вихід є - одноразовий мангал.

Що таке одноразовий мангал для шашлику?

Одноразовий мангал є прямокутним глибокий піддон, виконаний з щільної фольги, всередині якої розташовується деревне вугілля. Зверху на піддоні розмішається решітка з дроту. Саме на неї слід класти шампури, на які нанизані замариновані шашлики. Це ж пристрій використовується в якості одноразового гриль барбекю, тільки шматочки м`яса або сардельки викладаються відразу на решітку.

Головне, чим відрізняється одноразовий від стаціонарного великовагового мангала - Вага і розмір. Він досить легкий - в упаковці всього 550 м Та й габарити невеликі - 30х6х32 см, а значить, одноразовий мангал легко влізе в звичайний пластиковий пакет. До переваг мангала можна віднести і екологічність, адже земля під мангалом не підгорає.

Як зібрати одноразовий мангал?

Користуватися цією конструкцією досить просто і практично безпечно. У комплект одноразового мангала входять:

• решітка для приготування м`яса і овочів;
• щільний піддон з металізованої фольги, куди вже покладений вугілля;
• шпажки для шашлику і овочів;
• пакет для сміття.

Як користуватися:

1. На відкритому і вільному місці, наявному подалі від дерев і чагарників, встановлюємо піддон. До деяких Мангалом додається і спеціальна підставка з дроту. Якщо вона є, встановіть піддон на неї.
2. Сірником або запальничкою підпаліть вугілля. Дуже зручно користуватися спеціальною рідиною для розпалювання. Паливо повинно погоріти протягом 7-10 хвилин.
3. Коли вугілля прогорить, на решітку можна покласти замариновані шматочки м`яса, рибу, овочі. М`ясо для шашликів нанизують на що входять до комплект шпажки або власні шампури. У міру необхідності продукти повертають на боку для рівномірного обсмажування. Майте на увазі, що просмажити м`ясо можна в кілька прийомів, оскільки час горіння мангала складає близько 2,5-3 годин.
4. Після використання одноразовий мангал рекомендується залити водою, щоб необережно не викли- кати пожежу. По завершенню відпочинку мангал і упаковку від нього потрібно покласти в пакет для сміття і, природно, викинути в відведеному для сміття місці. Давайте будемо берегти природу!

Як зробити одноразовий мангал своїми руками?

Незважаючи на те, що одноразовий мангал відносно недорогий, є люди, які здатний заощадити і на створенні цього пристрою своїми руками. Іноді буває і так, що потрапити в супермаркет, де продається воно, немає можливості. Насправді, зробити одноразовий мангал зовсім нескладно, для цього будуть потрібні підручні матеріали. Добре, якщо вдома є алюмінієва фольга, з якої потрібно сформувати глибоку миску. Підійде і пекарські фольга, яку доведеться скласти в кілька шарів для досягнення стійкості форми. На дно миски кладуть вугілля, а зверху встановлюють грати з дроту (зазвичай в господарстві можна знайти). Якщо решітки немає, її роблять з дроту, яку нанизують на краю миски з фольги. Після того, як вугілля трохи прогорить, на решітку можна викладати м`ясо.