Мангал з нержавійки
Уже давно в туристичних магазинах з`явилися похідні мангали. Вони дуже зручні тим, що мають невелику вагу і компактно складаються, тому процес приготування шашликів на природі стає швидше і комфортніше.
Серед представлених в магазинах моделей особливою популярністю користуються мангали з нержавійки, незважаючи на те, що вироби з заліза дешевше. Це пов`язано з тим, що нержавіюча сталь менше схильна до корозії і рівномірніше розподіляє тепло, тому термін їх експлуатації набагато довше, а м`ясо готується швидше і смачніше.
Які бувають мангали з нержавійки?
Існує 3 основних види мангалів з нержавійки:
- розбірний;
- стаціонарний (цілісний);
- з електроприводом.
У похідних умовах найбільш зручні складні моделі мангалів з нержавійки. При покупці їх необхідно звернути увагу на товщину сталі (оптимально 2 мм), стійкість ніжок і вид кріплення всіх деталей. Краще якщо вони з`єднуються гвинтами, а не буде зварено. Такі моделі найчастіше збираються в невелику валізку з ручкою на замку. Єдиним недоліком переносного мангала є відсутність захисту від негоди.
Якщо немає можливості зробити вогнище з цегли або каменів на дачі, то стаціонарний мангал з нержавійки вам прекрасно підійде. Тільки необхідно брати виріб з товстої сталі (від 3,5 мм), тоді ви зможете його залишати у дворі, і з ним нічого не буде протягом довгих років. За індивідуальним замовленням на заводі можуть виготовити високий мангал з товстої нержавійки з навісом і тоді процес приготування ще більш комфортним.
На дачу також можна придбати вдосконалений мангал з електророзпалом і механізмом обертання шампурів. Таку конструкцію необхідно встановлювати в безпосередній близькості від джерела електрики, без якого всі ці навороти не працюватимуть.