Мангал-чемодан

Навіть при купівлі мобільного мангала для відпочинку на природі, потрібно робити вибір усвідомлено: це повинна бути стійка конструкція з достатньою товщиною стінок. Жар в ньому буде зберігатися довше і шашлики вийдуть смачнішими. На які ще параметри звернути увагу, купуючи розкладний мангал-чемодан, розповімо в цій статті.

Як вибрати переносний мангал-чемодан?

Купівля нестаціонарного мангала може бути виправдана потребою брати його з собою при виїзді на пікнік до лісу або до річки. Він має компактні габарити і мала вага, завдяки чому легко вміщається в багажник автомобіля і може супроводжувати вас усюди.

Широкий асортимент подібних моделей зможе задовольнити будь-яку потребу: в тій або іншій кількості шампурів, ціновому співвідношенні і розмірі в зібраному стані. Але є моменти, на які потрібно звернути увагу, щоб не прогадати:

Важливо, щоб розмір і глибина самої жаровні були достатніми, інакше їжа буде обвуглюватися від надмірної близькості до спеку. Оптимально, щоб від шампурів до дна було 15 см
Товщина стінок мангала-валізи повинна бути не менше 1,5 см. Жаровня з тонкими стінками годиться хіба що для приготування сосисок.
В якості підстави не слід вибирати алюмінієві ніжки - вони ненадійні і вся конструкція виходить небезпечною: при перекиданні ви можете поранитися або вчинити пожежу.
Кількість шампурів ви вибираєте, виходячи зі своїх потреб. Мангал-чемодан зазвичай розрахований на 6 і 8 шампурів. Залежно від цього буде відрізнятися довжина мангала. А ось ширина повинна бути не більше 30 см, інакше шампура проваляться всередину.
Залежно від інтенсивності використання мангала, вибирайте виріб з тієї чи іншої цінової категорії: дешеві моделі прослужать пару сезонів при частій експлуатації, а дорогі, відповідно, довше. Але якщо за літо ви виїжджаєте на природу всього пару-трійку раз, то в дорогому мангалі необхідності немає.
Також мангали можуть відрізнятися способом укомплектованості: це може бути мангал в пластиковій валізі або мангал-чемодан з металу, коли стінки валізи і є розбірними елементами жаровні.

Купуючи збірний мангал, ви повинні врахувати його істотні недоліки, такі як високі вимоги до поверхні установки (вона повинна бути ідеально рівною), схильність механізму до швидкого виходу з ладу при регулярних збірках і розборках мангала, тонкі стінки, які прогорають і деформуються досить скоро.