Вуличний мангал

Наявність заміського ділянки з дачею або навіть без неї - це прекрасна можливість вирватися жарким літом із задушливого міста на лоно природи і скуштувати з друзями і ріднею смачного шашлику, приготованого не в закусочній біля дороги, а власними руками у власному мангалі. А вони бувають найрізноманітнішими, і найбільш серйозні і капітальні - це стаціонарні вуличні мангали з цегли і металу. Про них сьогодні і поговоримо.

Варіанти вуличних мангалів

Як вже було сказано, мангали бувають цегляними і металевими. Але це лише один критерій, за яким їх можна класифікувати. Роль також відіграють розміри вуличного мангала, його конструкція, форма, укомплектованість.

Говорячи про останній, ми маємо на увазі наявність рожна, гака для котла, решітки для барбекю, жаровні, кочерги, металевих щипців, дровници і такого іншого.

Повертаючись до теми матеріалу виготовлення, хочеться дати оцінку двома основними варіантами:

1. Вуличний мангал з цегли - крім прикраси дачі він є відмінним функціональним пристосуванням для приготування на відкритому повітрі багатьох страв, і не тільки з м`яса. Цегла вогнетривкий, володіє відмінною теплопровідністю і тепловіддачею. Однак потрібно враховувати і мінуси: у цегли і розчину різні коефіцієнти розширення при нагріванні, так що з часом кладка все ж може зруйнуватися і дати тріщину. Але цього можна уникнути, якщо вдатися до нових сучасних розчинів, придуманим спеціально для таких випадків.
2. вуличний стаціонарний мангал з металу - Теж дуже вірний друг і товариш у вашій заміського життя. В основному такі мангали роблять з чавуну, іноді - методом кування. Кований металевий мангали - це витвір мистецтва і відмінна прикраса двору. А в композиції з кованої альтанкою є чудовий ансамбль.

Відео: мангал з кірпіча.Барбекю.

Відео: Вуличний мангал (Санкт-Петербург) 8-906-257-98-56