Гарячі бутерброди зі шпротами

Універсальність такого блюда як гарячі бутерброди зі шпротами складно переоцінити. Адже згодиться така закуска і для дачі, і для вечері або навіть сніданку, як класичних канапе за святковим столом і, звичайно ж, в ті дні, коли в холодильнику, як то кажуть, «конем грай» і крім банки шпротів і майонезу ні залишилося нічого.

Бутерброди зі шпротами і сиром

Сир в бутербродах, це як масло в каші - багато не буває. Цей молочний продукт завжди прикрасить будь-який, навіть саме повсякденне блюдо, на зразок бутербродів з шпротами.

Складові:

шпроти - 1 банка;
помідор - 1 шт .;
сир твердий - 100 г;
майонез - до смаку;
сіль, перець - за смаком;
хліб.

приготування

Хліб викладаємо на змащене маслом деко, кірку натираємо зрізом часнику, і покриваємо кожен шматочок тонким (або не дуже) шаром майонезу. На майонезну підкладку кладемо кружальця помідорів, пару-трійку шпрот і, звичайно ж, тертий твердий сир. Ставимо наші бутерброди в духовку і випікаємо при 180 градусах до розплавлення сиру (5-7 хвилин). Готові бутерброди приправляем і прикрашаємо за смаком.

Гарячий бутерброд зі шпротами в яєчної заливанні

Ще одна інтерпретація класичних бутербродів з шпротами. Приготована таким способом закуска відрізняється особливою ніжністю і легкістю.

Складові:

шпроти - 1 банка;
яйця - 2 шт .;
молоко - 1 ст .;
сир - 100 г;
хліб білий;
спеції - за смаком.

приготування

З хліба зрізаємо кірки і викладаємо білий м`якуш на деко для випікання, не забувши змазати останній невеликою кількістю масла. Кожен шматочок присмачуємо майонезом, а поверх викладаємо кілька рибок.

Яйця і молоко збиваємо до однорідності з дрібкою спецій, це можуть бути звичайні сіль і перець, або суміш приправ для риби. Яєчно-молочною сумішшю заливаємо наші майбутні гарячі бутерброди, зверху щедро посипаємо тертим сиром. Гарячі бутерброди зі шпротами, запечені в духовці, готуються до золотистої скоринки 10-15 хвилин і подаються присипаними зеленню.

Бутерброди зі шпротами в мікрохвильовці

Можливо, поєднання яєць і шпрот здасться вам не зовсім звичними в наступному рецепті, але обов`язково спробуйте цей варіант закуски на сніданок.

Складові:

шпроти - 1 банка;
сир плавлений - 200 г;
яйця - 3 шт .;
молоко - ст;
сіль, перець - за смаком;
крес-салат - 150 г;

зелень - для прикраси;
хліб чорний.

приготування

Яйця збиваємо з молоком і спеціями і смажимо звичайний омлет, постійно помішуючи яєчну суміш на сковороді. На шматок чорного хліба тонким шаром намазуємо плавлений сир, викладаємо листя крес-салату, потім готовий омлет і кілька Рибинок. Ставимо бутерброди в мікрохвильову піч до нагрівання хліба (20-30 секунд при максимальній потужності), після дістаємо і посипаємо спеціями і зеленню. Смачного!