Гарячий бутерброд з яйцем

Гарячі бутерброди з яйцем готуються досить швидко і легко, але зате виходять чудово смачними, оригінальними і ситними. Вони можуть стати прекрасним сніданком або своєрідною закускою до пива. Давайте розглянемо з вами кілька рецептів приготування цієї страви.

Гарячі бутерброди з яйцем

Складові:

батон або білий хліб - 8 скибочок;
куряче яйце - 4 шт .;
томатна паста чи кетчуп - 3 ст. ложки;
зелена цибуля - 1 пучок;
твердий сир - 100 г;
майонез - 100 мл.

приготування

Отже, для приготування таких бутербродів, яйця попередньо відварюємо круто. Потім охолоджуємо їх, чистимо від шкаралупи і дрібно нарізаємо. Зелену цибулю промиваємо і також подрібнюємо кубиками. Скибочки хліба або батона змащуємо тонким шаром томатної пасти або будь-яким кетчупом.

Посипаємо наші бутерброди рубаними яйцями, зверху викладаємо зелену цибулю. Покриваємо кожен хлібний шматочок тонкими скибочками сиру і поливаємо зверху майонезом. Запікаємо страву в розігрітій духовці, або розігріваємо в мікрохвильовці приблизно 6-10 хвилин, поки сир повністю не розплавиться. Готові бутерброди подаємо гарячими, посипавши свіжою зеленню, на сніданок або полуденок.

Рецепт гарячих бутербродів з яйцем

Складові:

чорний хліб - 6 скибочок;
куряче яйце - 6 шт .;
спеції;
рослинна олія;
молоко - 1 ст. ложка.

приготування

Чорний хліб нарізаємо невеликими скибочками і злегка обсмажуємо на розігрітій рослинній маслечко. Жовтки акуратно відокремлюємо від білків. Яєчні білки збиваємо міксером до утворення дуже щільною і густої піни. Тепер викладаємо на деко хлібні заготовки, скроплюємо молоком, солимо і перчимо до смаку. Потім викладаємо спочатку збитий білок, а потім акуратно в серединку поміщаємо яєчний жовток. Ставимо бутерброди в духовку хвилин на 20-30 до повного затвердіння жовтка.

Гарячий бутерброд з яйцем і сиром

Складові:

батон;
куряче яйце - 1 шт .;
вершкове масло - для смаження;

ковбаса - 30 г;
сир - 30 г;
солоні огірки - 50 г.

приготування

Ще один варіант, як приготувати гарячий бутерброд з яйцем. Від батона відрізаємо шматок розміром приблизно 2 см, вирізаємо акуратно м`якуш. Сковорідку нагріваємо, розтоплюємо масло, кладемо заготовку, розбиваємо яйце, солимо, зверху накидаємо нарізану соломкою ковбасу, солоні огірочки, посипаємо за бажанням сиром і смажимо на повільному вогні до готовності.