Гарячі бутерброди в духовці
Багатьом з нас дуже часто не вистачає часу на приготування повноцінних страв, але, незважаючи на це? все одно хочеться смачної і гарячої їжі. Саме в таких випадках відмінним рішенням проблеми стають швидкі гарячі бутерброди, які при невеликих витратах часу на їх приготування відмінно насичують.
Якщо ви є прихильником швидких перекусів, то наша добірка рецептів гарячих бутербродів в духовці доведеться вам якраз до речі.
Гарячі бутерброди з сиром
Мабуть, найпопулярніший і демократичний гарячий бутерброд в духовці - це бутерброд з сиром, який готується протягом декількох хвилин, але при цьому володіє приголомшливим смаком.
Складові:
- булочка - 1-2 шт .;
- масло вершкове - 20 г;
- сир твердий - 100 г;
- зелень - кілька гілочок;
- сіль і чорний мелений перець.
приготування
Розріжте булочки навпіл. Змастіть маслом, покладіть трохи зелені на кожну, посоліть і поперчіть. Сир наріжте пластинками і розкладіть на булочки. Покладіть їх на деко і поставте в розігріту духовку на кілька хвилин, поки сир не розплавиться. Дайте бутербродів трохи охолонути і пригощайтеся.
Це найпростіший варіант рецепта, але при бажанні до нього можна додати будь-які інгредієнти на свій смак: помідори, шинку, ковбасу і багато іншого.
Гарячі бутерброди з яйцем
Складові:
- бутербродная булочка - 3 шт .;
- солоний огірок - 1 шт .;
- яйця перепелині - 7 шт .;
- шинка - 150 г;
- майонез - 4 ст. ложки;
- гірчиця - 1 ч. ложка;
- кріп - полпучка;
- масло рослинне - 2 ст. ложки.
приготування
Огірок і шинку поріжте соломкою. Гірчицю змішайте з майонезом. Зріжте верхівку з булочок, видаліть м`якоть, а середину змастіть гірчично-майонезним соусом. Покладіть всередину шинку і огірок. Деко змастіть маслом, розкладіть булочки і розбийте зверху на них по 2-3 перепелиних яйця.
Надішліть все це в духовку, розігріту до 200 градусів, на 5-7 хвилин. Перед подачею до столу посипте булочки мелконарезанним кропом.
Гарячі бутерброди з картоплею
Складові:
- картопля - 3 шт .;
- морквина - 1 шт .;
- батон - 1 шт .;
- яйця - 2 шт .;
- сметана або майонез - 6 ст. ложок;
- кетчуп - 2 ст. ложки;
- сіль, перець, часник.
приготування
Картопля очистіть і натріть на крупній тертці. Морква теж почистіть і подрібніть на середній терці. Змішайте овочі, вбийте до них яйця, посоліть, поперчіть і перемішайте все разом.
Батон наріжте шматочками, розкладіть на них морквяно-картопляну суміш, і обсмажте на олії спочатку з того боку, де начинка, а потім зі зворотним. Сметану або майонез з`єднайте з кетчупом, і додайте в суміш подрібнений часник. Рівномірно розподіліть соус на бутербродах і пригощайтеся.
Гарячі бутерброди з грибами
Складові:
- пшеничний хліб - 3 скибочки;
- печериці - 5-6 шт .;
- цибуля - 1 шт .;
- часник - 1 зубчик;
- сметана - 2 ст. ложки;
- сир - 50 г;
- сіль, перець, зелень за смаком;
- рослинне масло для смаження.
приготування
Гриби очистіть і промийте, після чого наріжте досить крупно. З цибулі зніміть лушпиння, наріжте його дрібно і обсмажте кілька хвилин на рослинній олії. Потім, додайте гриби і готуйте все разом, поки вони не стануть золотистого кольору. Посоліть, поперчіть, заправте сметаною і пропущеним через прес часником і тушкуйте ще кілька хвилин.
Батон наріжте скибочками, розкладіть на них грибну суміш, посипте рубаною зеленню, тертим сиром і відправте на 7 хвилин в розігріту до 180 градусів духовку, щоб сир розплавився.
Гарячі бутерброди з фаршем
Складові:
- батон - 1 шт .;
- фарш м`ясний - 250 г;
- яйце - 1 шт .;
- сир - 50 г;
- помідор - 1 шт .;
- сіль, чебрець за смаком;
- масло рослинне і вершкове.
приготування
Сир і помідор натріть на тертці. Змішайте в мисці фарш, яйце, тертий сир, помідор, сіль, соняшникова олія і спеції. Перемішайте все гарненько. Батон наріжте шматочками, змастіть кожен вершковим маслом, а зверху викладіть підготовлену суміш.
Духовку нагрійте до 180 градусів і поставте бутерброди запікатися до появи рум`яної скоринки.