Ананасовий сік

Те, чим корисний такий чудовий продукт, як ананасовий сік перераховувати вже безглуздо, ви і самі, напевно, знаєте все «чудотворні властивості» цього напою. Тим, хто бажає зміцнити здоров`я, або просто отримати насолоду від кисло-солодким смаком соку цього плоду, ми розповімо як готувати ананасовий сік, а для тих, хто шукає чим же урізноманітнити коктейльний асортимент на майбутній вечірці ми підготували рецепти з участю цього інгредієнта.

Як зробити ананасовий сік?

Зробити ананасовий сік не складе ніяких труднощів: вибираємо стиглий плід (для того, щоб визначити стиглість досить лише висмикнути один з листя на черешку ананаса: якщо лист видирається без проблем - ананас дозрів), чистимо і видаляємо серцевину, ріжемо кубиками і пропускаємо через соковижималку. За смаком можна додати в сік цукровий сироп, або мед. Готовий сік можна пити в чистому вигляді, змішувати з соками інших плодів, імбиром або використовувати для алкогольних коктейлів.

Коктейль «Оскар»: горілка з ананасовим соком

Складові:

горілка - 45 мл;
ананасовий сік - 45 мл;
журавлинний сік - 45 мл;
малина - 2 шт.

приготування

Краї чарки для шотів покриваємо цукром, на дно чарки кладемо ягідку малини, заливаємо її горілкою, холодним соком ананаса і журавлини. Перемішуємо при бажанні.

Коктейль «Малібу»: ром з ананасовим соком

Складові:

кокосовий ром «Малібу» - 35 мл;
ананасовий сік;
лід.

приготування

У келих на 300 мл засипаємо колотий лід, поверх наливаємо ром і заповнюємо келих ананасовим соком доверху. Ось і готовий наш чудовий коктейль з лікером «Малібу»!

«Кривава Мері» з горілкою і ананасовим соком

Складові:

томатний сік - 2 л;
вустерширський соус - 50 г;
«Табаско» - за смаком;
Ананасовий сік - 100 мл;
селера;
тертий хрін - за смаком;
сіль - 20 г;
горілка.

приготування

Змішуємо всі інгредієнти крім горілки у високому бокалі. Половину краю келиха посипаємо сіллю. Закладаємо лід і доповнюємо в коктейль 50 мл горілки. Коктейль «Кривава Мері» готовий до вживання.

«Мартіні» з ананасовим соком

Складові:

кокосовий ром - 35 мл;
горілка - 30 мл;
ананасовий сік - 35 мл;
«Гренадін» - за смаком.

приготування

У шейкері змішуємо горілку, ром і сік, ретельно збиваємо і наливаємо в келих для «Мартіні». Готовий коктейль присмачуємо коктейль з ананасовим соком «Гренадін» і подаємо.