банановий лікер

Лікери найбільше люблять жінки за їх м`який і солодкий смак, хоча багато чоловіків теж іноді не проти розслабитися за чарочкою ароматного напою. Лікери бувають різних видів і смаків, але одним з найпоширеніших є банановий. Його цінують за оксамитовий смак і чудовий аромат. Крім того, банановий лікер легко приготувати в домашніх умовах, і він нічим не поступатиметься варіанту, купленому в магазині. Тільки колір буде трохи сіруватим, але зате можна бути впевненим в його 100-відсоткової натуральності.

Банановий лікер - рецепт № 1

Складові:

банани - 3 шт .;
яйця - 2 шт .;
молоко - 150 мл;
згущене молоко - 1 банка;
горілка - 300 мл.

приготування

Для лікеру слід вибирати стиглі банани - від цього багато в чому буде залежати смак напою. Банани очистіть від шкірки і наріжте дрібно. Покладіть їх в блендер, налийте туди згущене молоко, звичайне молоко і розбийте туди ж яйця. Збийте все це, а потім влийте горілку і знову добре збийте.

Готовий лікер процідіть через сито, розлийте в пляшки і охолодіть перед тим, як подавати до столу.

Банановий лікер - рецепт № 2

Для тих, у кого є час в запасі, ми розповімо, як зробити банановий лікер на спирту, який необхідно наполягати кілька тижнів.

Складові:

банани - 4 шт .;
апельсин - 2 шт .;
спирт - 750 мл;
цукор - 1,1 кг;
вода - 1 л.

приготування

Видавіть сік з апельсинів, а кірки подрібніть. Зніміть з бананів шкірку, поріжте і перемішайте з апельсиновим соком, подрібненою шкіркою і 100 г цукру. Залийте все це спиртом, розподіліть по пляшках, добре закупорьте і помістіть в темне місце на два тижні.

Після закінчення цього часу, приготуйте сироп з цукру і води і остудіть його трохи. Спиртовий настій процідіть через марлю і змішайте з теплим цукровим сиропом. Розлийте в пляшки, дайте охолонути і пригощайте напоєм гостей.

Тепер, коли ви знаєте, як приготувати банановий лікер будинку, можна спробувати зробити і коктейлі з банановим лікером для вечірки з друзями.

Коктейль «Тропічна любов»

Цей коктейль з банановим лікером і соком ананаса сподобається тим, хто любить напої з тропічним смаком.

Складові:

банановий лікер - 50 мл;
вершковий лікер (Бейліз) - 50 мл;
ананасовий сік - 100 мл;
лід за смаком;
шматочок шоколаду, часточка ананаса і збиті вершки - для прикраси.

приготування

Щоб красиво оформити ваш напій натріть шматочок шоколаду на дрібній тертці, після чого занурте краю келихів, в які будете розливати коктейль, в сік, а потім в тертий шоколад. Сам коктейль готується дуже легко - просто змішайте в шейкері два види лікеру, ананасовий сік і лід. Готовий напій розлийте в підготовлені келихи, а зверху прикрасьте збитими вершками і часточкою ананаса.

Крюшон з банановим лікером і шампанським

Складові:

банановий лікер - 20 мл;
білий ром - 20 мл;
шампанське - 100 мл;
біле вино - 75 мл;
лимонний сік - 2 ч. ложки;
банан - 1 шт.

приготування

Банани очистіть від шкірки і наріжте тонкими кружечками. Потім залийте їх банановим лікером, ромом і лимонним соком і дайте настоятися як мінімум півгодини. Через цей час долийте в настій шампанське, вино і подавайте готовий крюшон у високих келихах з льодом.

банановий коктейль

Складові:

горілка - 45 мл;
банановий лікер - 1 ч. ложка;
содова вода - за смаком;
м`ята - 2-3 гілочки;
сік лайма - 1 ст. ложки;
лід - за смаком.

приготування

Листя м`яти відокремте від гілочок, і змішайте всі інгредієнти в шейкері крім содової води. Добре збийте, потім процідіть коктейль і додайте до нього содову і лід. Прикрасьте шматочком лайма і листком м`яти.