Коктейль «Боярський»

Коктейль «Боярський» винайшли зовсім недавно - якихось 10 років тому в республіці Казантип. Як і багато інших коктейлі він вийшов зовсім випадково: компанія молодих хлопців відпочивала і пила горілку. Точніше сказати, до ранку вони випили її вже неабияк. І тоді вони попросили бармена злегка підсолодити їм напій, після чого бармен і капнув в горілку трохи гренадіна. Далі хлопці вирішили пожартувати над одним зі своїх друзів і капнули йому в чарку трохи соусу Табаско. І ось випивши його, він закричав: «Боярський! Тисяча чортів! »Коктейль припав до смаку і іншим відвідувачам, і його стали часто замовляти відпочиваючі. Нижче вас чекає рецепт приготування коктейлю «Боярський», до складу якого як уже було сказано входить горілка, гренадин і Табаско.

Коктейль «Боярський» - рецепт

Складові:

горілка - 30 мл;
сироп Гренадін - 25 мл;
соус Табаско - 4-5 крапель.

приготування

У чарку спочатку наливаємо сироп Гренадін, потім за допомогою ножа або барной ложки акуратно вливаємо холодну горілку. Ідея полягає в тому, що рідини не повинні переміщатися, адже це шаруватий коктейль. І в самому кінці додаємо соус Табаско. При цьому щільність соусу вище, ніж щільність горілки, але нижче, ніж щільність сиропу. Тому соус Табаско розташується посередині між цими двома шарами. Випивають його залпом в один ковток.

Даний коктейль ще називають «Кривавий Боярський», адже Гренадіни надає йому червоний колір. Це класичний рецепт даного коктейлю. Трохи пізніше, замінивши Гренадін на лікер Кюрасао, отримали інший коктейль - Боярський синій.