Коктейль «Чорний росіянин»

«Чорний росіянин» отримав свою назву через особливого складу: горілка, яка вже давно стала частиною російської культури, в поєднанні з чорною кавою (кавовим лікером), при змішуванні видають приголомшливо смачний напій. Вперше коктейль був приготований в 1949 році бельгійським барменом, але після виникнення, на світ з`явилася ціла низка варіацій, про які ми також поговоримо в цій статті.

Коктейль «Чорний росіянин» - рецепт

Зрозуміло, купити коктейль «Чорний росіянин» в банку куди дешевше, але якщо мова йде про оригінальний смак і отриманні справжньої насолоди від напою, то ідеальним варіантом стане самостійне приготування, куди простіше, ніж ви могли припустити.

Складові:

горілка - 60 мл;
кавовий лікер Калуа - 30 мл.

приготування

Змішуємо горілку і лікер з льодом в шейкері, а потім, скориставшись барних ситом, переливаємо отриману суміш в широкий і низький келих зі свіжим льодом.

Ця версія коктейлю більш «суха» і міцна, але, слідуючи своїм смаковим уподобанням, ви можете додати до складу коктейлю трохи більше лікеру і менше горілки, щоб зробити напій солодший.

Коктейль «Dirty black russian»

Склад коктейлю «Чорний росіянин» зазнавав значних змін, але деякі з них вже встигли стати класикою, на кшталт «Брудного чорного російського», в бленд якого входить не тільки горілка і лікер, а й кола.

Складові:

горілка - 30 мл;
кавовий лікер - 20 мл;
кола.

приготування

Наповнюємо хайбол льодом і залишаємо його остигати. Тим часом, засипаємо трохи льоду в шейкер і вливаємо туди ж горілку з лікером. Ретельно все перемішуємо, висипаємо старий лід з келиха і всипаємо свіжий лід. Проціджуємо напій в хайбол через барне сито і вливаємо колу по самі вінця.

Шкода від такого коктейлю «Чорний росіянин» ймовірно, буде вище, за рахунок більшої різноманітності алкоголю, але, спробувавши, ви в будь-який момент зможете повернутися до класичної версії напою, виключивши пиво і колу.

Коктейль «Шоколадний чорний російський»

Молочний коктейль для дорослих - ідеальна характеристика для цього напою. Кремовий на смак з ароматом кави і п`янкої силою горілки, навіть звучить цікаво!

Складові:

кавовий лікер - 30 мл;
горілка - 15 мл;
шоколадне морозиво - 150 м

приготування

Вливаємо горілку і лікер в чашу блендера, слідом кладемо м`яке морозиво і збиваємо всі інгредієнти до однорідності. Переливаємо коктейль у Флют для шампанського і подаємо відразу ж.

Коктейль «Палаючий чорний російський»

Якщо ви не проти екстремальних напоїв, то спробуйте «Палаючий чорний російський». За рахунок верхнього шару рому, ваш шот палатиме не гірше самбуки, а завдяки різним верствам напоїв, забезпечений не тільки гарний зовнішній вигляд, але і приємний смак.

Складові:

горілка - 15 мл;
Бейлиз - 15 мл;
кофений лікер - 15 мл;
Бакарді або інший ром.

приготування

Акуратно, скориставшись барною ложкою, починаємо нашаровувати алкоголь в шот в наступному порядку: кавовий лікер, Бейліз, горілка і ром. При бажанні, поджигаем верхній шар коктейлю і швидко випиваємо.

Напій «Гладкий чорний російський»

Мікс з горілки і пива навряд чи доводив когось до добра, винятком можна вважати лише «Гладкий чорний російський», в якому ці закляті вороги показують блискуче поєднання.

Складові:

горілка - 30 мл;
кавовий лікер - 30 мл;
кола;
пиво Гіннес або інший якісний стаут.

приготування

У наповненому льодом хайбол змішуємо горілку з кавовим лікером за допомогою чайної ложки. Додаємо трохи коли в якості підсолоджувача, а інший простір келиха заповнюємо Стаутом, наприклад Гінесом.