Яблучний коктейль
Яблучний сік можна пити просто так, в чистому вигляді, а можна на його основі готувати цікаві коктейлі. Вони, швидше за все, приємно здивують ваших друзів і домашніх. Коктейлі з яблучним соком, безумовно, прикрасять вечірку, особливо восени, коли зібраний урожай і можна готувати фреші з яблук різних сортів. Зрозуміло, для цього потрібна соковижималка.
Яблучний коктейль з кальвадосом «Осінній сад»
Кальвадос (яблучний, грушевий або змішаний бренді, фортеця близько 40 градусів) як не можна більш підходить для приготування коктейлів з яблучним соком.
Складові:
- кальвадос - 40 мл;
- фреш без м`якоті з осінніх ароматних яблук (краще всього, жовтих) - 40 мл;
- сік 1/4 частини лимона.
приготування
Змішаємо кальвадос з яблучним соком в коньячному бокалі. Додаємо сік лимона для коригування аромату. Подаємо без трубочки з яблуками, грушами (вони «підкреслять» смак коктейлю) і гострими сирами. Ще краще - з сирною тарілкою. Особливо гарний такий фруктовий коктейль в холодний осінній вечір біля каміна за дружньою бесідою.
Коктейль «Яблучний мартіні»
Складові:
- вермут світлий (підійде «Букет Молдавії») - 1 частина;
- яблучний лікер або шнапс - 1 частина;
- джин - 2 частини;
- яблучний фреш (краще з кислих зелених плодів) - 2 частини;
- лід - 4 кубики;
- скибочки зеленого яблука для прикраси.
приготування
Закладаємо в шейкер колотий лід і вливаємо інші інгредієнти, злегка збовтуємо і проціджуємо через стрейнер в келихи. Прикрашаємо кожен тонкої часточкою зеленого яблука. Подаємо з трубочкою.
Яблучний молочний коктейль в блендері
Для дітей більше підходить молоко, а для дорослих, зрозуміло, йогурт.
Складові:
- яблука - 4 шт. середнього розміру;
- молоко пастеризоване або йогурт - 150-200 мл;
- ваніль - щіпка.
приготування
Очистимо яблука від шкірки, видалимо насіннєві коробочки з кісточками. Наріжемо невеликими шматочками і закладемо в чашу блендера. Додамо молоко і ваніль. Доводимо до однорідності і наливаємо в келихи. Можна також додати трохи меду і кориці. Подаємо сразу.Вместе з яблуками можна використовувати нетверді осінні груші і м`якоть бананів. такий молочний коктейль, виразно, сподобається дітям.
Ви і самі можете придумати, як приготувати цікавий яблучний коктейль - для цього потрібно трохи фантазії і бажання, ну, і яблука, зрозуміло.