Чим корисний кріп?

Кріп і петрушка займають чільну роль серед іншої зелені, використовуваної в кулінарії. Перший - ароматний і яскраво-зелений має багатий хімічний склад, який і зумовлює його цінні властивості. Чим корисний кріп, буде розказано в цій статті.

Чим корисний кріп для організму?

В зелені цієї пряної трави міститься велика кількість вітамінів - А, Е, С, групи В, мінералів - кальцію, калію, заліза, магнію, натрію, фосфору, а також ефірних масел, кислот і ін. Його дія на організм полягає в:

активізації процесів кровотворення. Під дією фолієвої кислоти утворюються еритроцити, а гемоглобін підвищується завдяки присутності заліза. Їх комбінація забезпечує киснем всі клітини і тканини;
жовчогінну ефекті. Ця зелень стимулює продукування травних ферментів;
зниженні артеріального тиску. Що входить до складу зелені анетін розширює кровоносні судини;
стимуляції вироблення грудного молока. Тому кріп буде корисний для жінок, які не знають, чим ще можна підсилити лактацію;
нормалізації процесів травлення, стимулюванні апетиту. Крім того, рослина може надати знеболюючий ефект при виразковій хворобі шлунка;
відхаркувальний ефект. Його можна вживати при кашлі для розрідження мокроти;
прискоренні загоєння ран і саден. Кашку зі свіжої зелені нерідко використовують для зняття запалення і прискорення регенерації тканин при порізах, ударах, фурункулах та ін .;
вторгнень дію. Насіння кропу здавна брали при метеоризмі і здутті, в тому числі і у немовлят.

Однак, у кропу є не тільки корисні властивості, але і протипоказання. Так як він розріджує кров, його не рекомендується вживати під час менструації, а також жінкам в положенні. Не варто захоплюватися їм і гіпотонікам. Не можна так відразу сказати, що корисніше - кріп або петрушка. Обидві ці травички потрібно включати в свій раціон.