Чим корисний щавель?

Одними з перших на городах з`являються зелені листочки щавлю, які подобаються багатьом своїм кислуватим смаком. Їх використовують в кулінарії для приготування різних страв, як в свіжому, так і в приготованому вигляді. Багатьох цікавить, чи корисний щавель для організму, і якими речовинами багато цю рослину. Є окультурені сорти, а також дикі, причому в останніх концентрація корисних речовин вище.

Чим корисний щавель?

До складу зелених листочків входить багато різних вітамінів, наприклад, А, С, Е, група В, а також мікроелементи, такі як калій, залізо, кальцій, фосфор і т.д. Багатий щавель кислотами та іншими корисними для людини речовинами, які обумовлюють ряд найважливіших властивостей.

Чим корисний щавель для організму людини:

1. Після зими організм відчуває нестачу вітамінів, тому перша свіжа зелень буде як не можна до речі. З її допомогою можна буде впоратися з авітамінозом.
2. До складу входить багато аскорбінової кислоти, яка не тільки зміцнює імунітет, але і бере участь у багатьох важливих процесах в організмі.
3. З`ясовуючи, ніж корисний щавель для жінок, варто відзначити той факт, що листочки мають жарознижуючу, судинорозширювальну і протизапальну дію, що дозволяє використовувати їх для зменшення болю при менструації, а також в період менопаузи.
4. Інформація, що міститься в складі, щавлева кислота має здатність виводити з організму холестерин. З огляду на це властивість, зелень рекомендована людям, у яких є проблеми з серцем і судинами. Крім того, що щавель очищає кров, він також її розріджує і знижує тиск.
5. Сприяє відновленню печінки і шлунка при запаленні, а ще він очищає селезінку і сприятливо позначається на діяльності нирок і підшлункової залози.
6. Має тонізуючу дію, надаючи організму енергії і бадьорості.
7. Допомагає провести чистку кишечника і прибрати можливі процеси гниття і бродіння, завдяки чому відбувається відновлення мікрофлори.

Буде також цікаво дізнатися, що щавель можна використовувати при опіках, ранах і висипаннях. Для чого листочки просто прикладають до ураженого місця. Це стане в нагоді в разі отримання травми в польових умовах.

Чим корисний щавель для вагітних?

Ця зелень рекомендована вагітним, які страждають від запалень сечового міхура, ангіни, діареї, а також при проблемах з печінкою і кишечником. Для жінок в положенні щавель корисний також наявністю різних корисних речовин, в тому числі і аскорбінової кислоти. Саме тому його можна використовувати при лікуванні ангіни і різних простудних захворювань. З огляду на легкий послаблюючий ефект, щавель корисний при запорах, які часто виникають у вагітних.

Чим корисний щавель для схуднення?

Ця рослина позитивно позначається на процесі травлення, а також воно покращує перебіг обмінних процесів. Завдяки щавлю інша їжа відмінно засвоюється в шлунку, не створюючи відчуття тяжкості. Пов`язано це в першу чергу з тим, що зелень покращує виділення шлункового соку, роблячи його складу більш якісним, а це вже сприяє більш повноцінному переварюванню їжі. У великих кількостях зелень буде надавати легку послаблюючу дію. З огляду на наявність великої кількості органічних кислот, щавель сприяє розщепленню і виведенню з організму підшкірного жиру. Не можна не відзначити мінімальну калорійність щавлю, так на 100 г доводиться тільки 22 ккал. При цьому не варто забувати, що зелень сприяє підвищенню апетиту. використовуйте щавель для приготування дієтичних і дуже смачних страв.

Відео: ЩАВЕЛЬ - КОРИСТЬ І ШКОДА | щавель корисний або шкідливий, щавель властивості, щавель для схуднення,

Відео: ЩАВЕЛЬ КОРИСНИЙ АБО НЕБЕЗПЕЧНА? | Щавель користь і протипоказання, кому шкідливий щавель, вітаміни